參考消息網(wǎng)10月12日報道外媒稱，可口可樂公司將發(fā)布它在英國資助的所有科學(xué)研究的細(xì)節(jié)。此前，本報經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)該公司花費數(shù)百萬英鎊反擊有關(guān)其飲料導(dǎo)致肥胖癥的說法。

可口可樂被曝操縱科研：金錢手段掩蓋健康風(fēng)險

核心提示：營養(yǎng)學(xué)、食品研究教授瑪麗昂·內(nèi)斯?fàn)栒f：“在我看來，任何科學(xué)家都不應(yīng)接受可口可樂公司的資金。這完全是有害的，沒商量?！?/p>

參考消息網(wǎng)10月12日報道外媒稱，可口可樂公司將發(fā)布它在英國資助的所有科學(xué)研究的細(xì)節(jié)。此前，本報經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)該公司花費數(shù)百萬英鎊反擊有關(guān)其飲料導(dǎo)致肥胖癥的說法。

據(jù)英國《泰晤士報》網(wǎng)站10月10日報道，軟飲料巨頭可口可樂公司身為奧運會、世界杯和橄欖球世界杯賽主要贊助商，與十多名英國科學(xué)家存在資金關(guān)系，這些人中包括政府衛(wèi)生顧問以及對含糖飲料和肥胖危機之間公認(rèn)的關(guān)系提出質(zhì)疑的其他專家。

報道稱，可口可樂公司出資數(shù)百萬英鎊成立歐洲水化作用研究所。它是一家表面上獨立、提倡水化作用的研究基金，建議人們飲用可口可樂公司銷售的那些種類的運動醫(yī)療和軟飲料。

該基金顧問委員會的主席是一位權(quán)威教授，其所在大學(xué)在他向主要運動機構(gòu)提供營養(yǎng)建議期間曾獲得可口可樂公司近100萬英鎊的贊助。

報道稱，可口可樂公司向多家英國組織提供了財政支持、贊助或研究資助，其對象包括UKActive組織、英國營養(yǎng)基金會、赫爾大學(xué)、霍默頓大學(xué)醫(yī)院、全國肥胖論壇、英國營養(yǎng)學(xué)協(xié)會和英國肥胖研究學(xué)會等。

許多科學(xué)家都把英國的肥胖癥歸咎于國民糖攝入量的增加。英國每年有5.3萬人因肥胖癥喪生，國民保健制度(NHS)每年用于治療該癥的花費達51億英鎊?！队\動醫(yī)學(xué)雜志》日前發(fā)表一份報告稱，飲食不健康導(dǎo)致的疾病比缺乏運動、飲酒以及吸煙導(dǎo)致的疾病總和都要多。

可口可樂英國公司總經(jīng)理喬恩·伍茲今早在博客文章中回應(yīng)上述報道時說，他希望解釋該公司為何要資助科研工作，并承諾公布過去五年間所有研究的細(xì)節(jié)。

他寫道：“我們那樣做是因為我們和許多機構(gòu)一樣，需要科研得出的證據(jù)來作出關(guān)于我們所生產(chǎn)飲料以及所使用配料的商業(yè)決定，并更好地理解健康的方方面面，比如卡路里攝取量和水化作用，它們對一家軟飲料公司而言是相當(dāng)重要的。歐洲水化作用研究所就是這樣一個例子，成立它的宗旨就是要促進并分享我們對人類水化作用及其對健康影響的了解?！?/p>

公共衛(wèi)生學(xué)會管理委員會成員西蒙·凱普韋爾說：“可口可樂公司設(shè)法操縱的不僅是輿論，還有決策和政治決定。它的策略與煙草業(yè)和釀酒業(yè)使用的策略類似，旨在通過資助看似獨立的研究組織來影響科研進程。這是公然敗壞科研風(fēng)氣、造成利益沖突的做法?！?/p>

報道稱，可口可樂公司于2010年至2015年間出資486萬英鎊成立歐洲水化作用研究所。該公司資助的指導(dǎo)和研究通常建議公眾(包括兒童)飲用可口可樂公司在售的運動飲料和軟飲料。

在2011年至2014年間，可口可樂公司代表與政府官員會晤了100多次。該公司每年都舉辦一次議會晚宴。它資助的組織通常都會宣揚如下理念，即與在肥胖癥問題上“較真”相比，還是體育運動對公共衛(wèi)生來得更重要。

報道稱，該公司還向包括蘇格蘭食品標(biāo)準(zhǔn)辦公室管委會成員卡麗·魯克斯頓在內(nèi)的政府顧問提供了資金。2010年，卡麗與別人合寫了一篇由英國糖業(yè)局(一家糖業(yè)制造商游說組織)資助的研究報告，報告稱在糖攝入和肥胖癥之間沒有發(fā)現(xiàn)可證實的關(guān)聯(lián)。

紐約大學(xué)營養(yǎng)學(xué)、食品研究和公共衛(wèi)生學(xué)教授瑪麗昂·內(nèi)斯?fàn)栒f：“在我看來，任何科學(xué)家都不應(yīng)接受可口可樂公司的資金。這完全是有害的，沒商量?！?/p>