被寒冷包裹的無力掙扎？就讓這碗湯來幫你暖胃

10月底的秋風變得格外刺骨，沒有暖氣的撫慰，寒冷更是將你徹底包圍。無論在哪里，總感覺四周墻壁透風，穿的再多，也還是凍得直哆嗦。其實想要擺脫寒冷不一定全靠暖氣，自制一碗熱湯幫你暖胃的同時也能驅走寒冷。

【濃香意式雞湯】

準備：雞胸肉、薄荷葉、意大利調味醬、紅辣椒、大蒜、洋蔥、香草粉、番茄丁、雞湯、干奶酪、鹽、胡椒粉

1.首相將雞胸肉切成小塊，把事先準備好的雞湯放入鍋中，用小火慢燉。

2.將意大利調味醬、紅辣椒片、洋蔥末、番茄丁、蒜末、鹽和香草粉放入鍋中。繼續用小火慢燉，大約3-4個小時。

3.將燉好的雞湯取出，盛入碗中，加入適量的胡椒粉提味，在放上些薄荷葉提香，最后在將干奶酪擦絲放在湯上即可。

【土豆紫蘇菠菜湯】

準備：紫蘇醬、面包、菠菜、土豆、胡蘿卜迷迭香、鹽、胡椒、蒜末、洋蔥

1.將事先準備好的面包切成小塊，放入到烤箱盤中烤制大約5分鐘。

2.取出后，用刀蘸上紫蘇醬均勻的抹在面包片上。

3.將土豆塊、胡蘿卜塊和洋蔥塊放入到鍋中，小火慢燉，加入適量的鹽。等到鍋中食材煮熟后，將洗好的菠菜放入其中，在燉大約10分鐘。

4.出鍋后，加入黑胡椒提味，再將抹好的面包拋入湯中食用即可。

檸檬肉丸湯

準備：面包屑、干酪、歐芹、雞蛋、肉餡、雞湯、檸檬、胡蘿卜、蒜末

1.將胡蘿卜和歐芹洗干凈，切成小丁，將肉餡放入碗中，將胡蘿卜丁、西芹碎以及面包屑放入其中，加入一個雞蛋，攪和均勻。

2.將肉餡均勻的分成不同的小塊，揉搓成一個個小球狀，放在一旁待用。

3.將丸子放入煎鍋中煎至6-7成熟即可。將丸子放入雞湯中，加入剩余的歐芹和胡蘿卜，放少許鹽，煮熟。

4.將檸檬切成兩半，待湯煮好后，加入檸檬汁提味即可。