漲知識

玫瑰花酒釀燕窩蛋

玫瑰花除了可以欣賞之外，花還可以保濕滋養，抗菌、緊致毛孔、抑制過多油脂分泌等等，并且玫瑰花中含有豐富的維生素、葡萄糖是美容的佳品。

用料：

酒釀1碗、鵪鶉蛋10個、玫瑰花10朵

做法：

鵪鶉蛋冷水下鍋，煮沸后再煮3分鐘關火。小碗中加入冷水，把煮熟的鵪鶉蛋撈入， 然后剝去外殼備用；

糯米酒倒入小湯鍋中，加1小碗水，或者不加水也行，煮沸；

下入剝好皮的鵪鶉蛋，繼續煮5分鐘；

加入揉碎的玫瑰花碎，關火，稍晾一會就可以了。

紅乳豬蹄

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，對女性美容有很大的幫助，絕對是美容的上等佳品！

用料：

豬蹄1個、冰糖5粒、醬油1勺、香葉1片、生抽少許、食用油少許、料酒1勺、紅乳1塊、干辣椒3個、鹽適量、開水適量

做法：

豬蹄剁塊后清理干凈，焯水撈出備用；

鍋里放少許油，加入冰糖，小火慢慢炒至冰糖完全融化；

倒入豬蹄，繼續小火慢慢翻炒； 待豬蹄炒上色后，加入料酒翻炒入味后，加入開水（水的量末過豬蹄），香葉、紅乳、醬油等調味料大火煮開鍋后，改小火慢慢燉1小時左右；

等湯汁變濃稠狀態時，加入鹽和生抽翻炒10分鐘左右即可出鍋；

紫薯淮山菰米薏仁粥

紫薯淮山含有大量的紫色花青素，有利于治療心血管疾病，并且起到抗氧化，美容養顏的作用。紫薯淮山還含有大量的蛋白質、多糖等營養物質，是很好的食補食材，被人們稱為“蔬菜之王”。

用料：

菰米50g、薏仁50g、紫參淮山100g、大米30g、冰糖適量

做法：

大家都說菰米太硬，索性我就泡了一天一夜，中間換了兩次水；

紫山藥去皮切塊兒；

薏仁泡半天就好了，控干水份；

大米淘凈；

準備一口砂鍋，放入菰米、紫山藥、薏仁燒開后小火蓋蓋子煮半小時；

半小時后關火，放適量冰糖溶化就可以吃啦。

酸奶薏仁紅棗粥

紅棗是女人美容的圣品，食用紅棗可以讓人容顏白嫩、皮膚潤滑、皺紋減少，同時還有潤腸活血的功能。薏仁主要成分是蛋白質、維生素B1、B2，多食用可以讓皮膚變得更光滑，減少皺紋，消除色斑。

用料：

薏仁100g、酸奶80g、枸杞適量、紅棗適量

做法：

在鍋中放入適量的水煮開，加入泡好的薏仁攪拌熬煮；

枸杞、切好的紅棗加入鍋中蓋上蓋子熬煮成濃稠狀（約50--60分鐘）；

撈起濾除水分放入冰箱冷藏半小時；

淋上酸奶拌勻食用