夏季祛濕—冬瓜燒鴨腿

夏季溫度升高濕度變大，天氣悶熱。“濕”是導致各種疾病的常見原因，濕邪侵犯人體，容易導致腹部脹滿，食欲不振，身體沉重困乏，出現濕疹等癥狀。

因此，在夏季除了防暑之外，及時清除濕邪也是養生保健的重要措施。從本期烹飪課堂開始，小葵為大家推薦一些夏季祛濕的養生食譜，幫助大家在飲食上多多調理，健康過苦夏!

本期小葵烹飪課堂，冬瓜燒鴨腿，走起~~

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冬瓜燒鴨腿

冬瓜是夏季的常見蔬菜，可以利尿消腫，清熱祛暑， 吃起來也清淡可口;而鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。