五香蘿卜干的做法

1.蘿卜洗凈，切成手指粗細的蘿卜條

2.晾曬個一兩天，至水分基本收干

3.在曬好的蘿卜干中添加適量鹽，然后反復手搓至蘿卜干浸鹽、變軟

4.在蘿卜干中添加辣椒粉和五香粉繼續反復揉搓至調味均勻

5.把搓好的蘿卜干收在密閉容器中，放在室溫下腌制半個月

6.吃時淋上香醋浸泡，滴上香油即可