四季豆燒土豆

健康功效： 土豆：和胃、解毒、消腫 四季豆：富含胡蘿卜素

烹飪難度：容易	烹飪時間：<20分鐘
主料
土豆3個	干辣椒5個
蒜1瓣	蔥適量
調料
油1勺	鹽適量
耗油1勺

做法步驟

1

將土豆削皮洗凈，四季豆摘好洗凈

2

將土豆切成小塊

3

鍋中放油燒至八成熱，放入干紅椒和蒜爆香

4

放入土豆和四季豆炒勻

5

這時放入鹽炒勻

6

放入蠔油炒勻

7

放入兩碗水，將土豆和四季豆全部俺住，蓋上蓋子大火煮

8

煮至湯汁變少變成糊狀，美味可口的土豆四季豆就煮好了!

9

裝入大碗撒上蔥花即可食用

烹飪小竅門

時間煮長點，越爛越好吃!