在親戚家吃過一回酸菜燉排骨，被驚艷到了！

在親戚家吃過一回，被驚艷到了！！

我舅做的酸菜燉排骨那真的是香得嘞！

酸爽開胃，排骨軟爛入味！！巨下飯呀！湯汁拌米飯都可以炫兩碗哈哈，一盤都不夠吃！

準(zhǔn)備食材：排骨一斤，酸菜，姜片，蔥段！

做法

1、買回來的排骨清洗干凈，冷水下鍋，加姜片，料酒，主冒泡沫撈出。

2、撈出來的排骨用水清洗一下，重新加入水，蔥段，八角，桂皮，姜片，料酒燜煮40分鐘。

3、鍋中熱油放入蔥段，蒜，姜，干辣椒爆香，倒入香菜翻炒。

4、加入剛才燉的排骨，加冰糖，胡椒粉，適量的鹽，在門主20分鐘左右收汁即可！

哇塞！酸菜的清香！排骨軟爛入味！

巨巨巨好呀！

姐妹們做這個(gè)菜的時(shí)候，一定記得要多煮點(diǎn)米飯哦！酸菜太下飯了！

嘎嘎好吃！

安利給姐妹們，一定要試試呀！