眼下，新疆托克遜縣郭勒布依鄉喀拉布拉克村1200畝孜然陸續成熟進入收獲期。記者日前走進該村，濃郁香味撲鼻而來，只見田地間種植的孜然籽粒飽滿，農民正忙碌地進行采收。

孜然氣味甘甜，具有一定保健功效，因其香味獨特，成為烤肉“靈魂佐料”。孜然耐旱，種植投入少、周期短。托克遜縣屬典型大陸性暖溫帶荒漠氣候，適宜種植孜然。

為了提高土地綜合利用率和產出率，近年來，新疆托克遜縣郭勒布依鄉喀拉布拉克村鼓勵農戶將孜然與花生等進行套種，充分發揮作物的個體特性和群體性優勢，讓耕地持續產生經濟效益。

“今年我在6畝花生地里套種了孜然，收成不錯。今年孜然的價錢特別好，最高時達到64元一公斤。”托克遜縣郭勒布依鄉喀拉布拉克村村民海吾爾·外力告訴記者。

孜然采購商楊保平說：“今年托克遜縣的孜然銷量將創新高。因為今年氣候非常適應孜然生長，從而達到了豐產效果。此外，有很多新疆以外的客戶，陸續下訂單采購托克遜縣孜然。相信隨著收獲期推進，農民的‘錢袋’會鼓起來。”

據悉，托克遜縣郭勒布依鄉喀拉布拉克村今年共種植孜然1200畝，平均畝產可達80公斤左右，預計實現經濟收入500萬元。(完)