烤箱烤海鱸魚(yú)竅門(mén)(烤箱可以蒸魚(yú)嗎)

肉質(zhì)鮮美｜簡(jiǎn)單零失敗的清蒸鱸魚(yú)

By 伊呀-

• 鱸魚(yú) 1條
• 小蔥 3根
• 姜 1塊
• 紅椒 少許
• 蒸魚(yú)豉油 1勺
• 香菜 適量
• 料酒 1勺
• 鹽 適量

1、1??鱸魚(yú)洗凈，抹上鹽和少許料酒、姜片腌制10分鐘去腥 2??姜切絲、蔥切絲、大紅椒切絲、香菜切小段

2、3??將鱸魚(yú)放入蒸烤箱

3、蒸14分鐘

4、然后拿出來(lái)去掉姜片

5、再淋上蒸魚(yú)豉油，放上姜絲、蔥絲、紅椒絲，香菜段，最后油燒熱淋上去即可，瞬間香味撲鼻～～

6、吃的時(shí)候一定一定要蘸一下汁，這道菜真的是很簡(jiǎn)單又好吃！

鱸魚(yú)味甘、性平，入肝、脾、腎三經(jīng)；具有健脾、補(bǔ)氣、益腎、安胎之功效。

1.益腎安胎

鱸魚(yú)能夠益腎安胎、健脾補(bǔ)氣，可治胎動(dòng)不安、生產(chǎn)少乳等癥。孕媽咪吃鱸魚(yú)既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等癥狀。

2.維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常

銅能保護(hù)心臟，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮。

3.補(bǔ)肝益脾

補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。

根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，患有皮膚病瘡腫者忌食。鱸魚(yú)忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

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