酥脆土豆餅的做法大全竅門;土豆餅怎么做松軟好吃

金黃酥脆的土豆餅，親自體驗過，特別好吃！！！

By 難過的糙米很復雜

• 土豆 1～2個
• 面粉 少許
• 胡蘿卜 半根
• 鹽 適量
• 雞蛋 1個
• 蠔油 適量，不要放多
• 蔥花 適量
• 胡椒 適量
• 孜然 適量
• 涼水 適量

1、將土豆胡蘿卜洗干凈切成絲

2、把胡蘿卜絲和土豆絲放入鍋中焯一下

3、把胡蘿卜絲和土豆絲撈出，加入胡椒粉、孜然、面粉、水、蔥花、雞蛋、蠔油和鹽攪拌成糊狀

4、把面粉糊糊放一點進去，大家一定要記得把面粉放多一點要不然成不了糊糊狀就會分開有一點難弄。雙面炸至金黃即可裝盤

5、剛炸出來的會比較燙，但是很好吃！

大家可以從里面取幾根土豆絲單獨炸，做出來的味道很好吃 本人親自嘗試過

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