喝了一年開(kāi)水沖紅糖雞蛋(吃紅糖容易衰老是真的嗎)
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（此處已添加圈子卡片，請(qǐng)到今日頭條客戶端查看）文丨京媽說(shuō)，原創(chuàng)內(nèi)容。
前兩天有個(gè)剛生完寶寶的朋友和我抱怨，生完寶寶十幾天了，天天婆婆熬公雞湯給她喝，還煮紅糖雞蛋，每天讓她吃五顆雞蛋，說(shuō)是這兩樣食物都下奶。朋友是學(xué)營(yíng)養(yǎng)的，又一直從事母嬰行業(yè)，自然知道怎么做可以促進(jìn)乳汁分泌。還跟我抱怨說(shuō)，這就算是奶好的媽媽?zhuān)材鼙黄牌艢獾脹](méi)奶！婆婆就是最有效的“回奶神器”！
我想起我懷孕那會(huì)，婆婆也是在鄉(xiāng)下養(yǎng)了很多只的公雞，說(shuō)是坐月子時(shí)給我燉湯喝，到時(shí)候?qū)殞毦筒怀顩](méi)奶喝了。不過(guò)我個(gè)人還是喜歡喝母雞湯多一些，但婆婆說(shuō)母雞會(huì)回奶，而且當(dāng)?shù)刈伦又v究燉公雞湯喝，讓我別吃母雞。
后來(lái)我從網(wǎng)上查，還真有“母雞湯斷奶、公雞湯催奶”的說(shuō)法，但是這樣的說(shuō)法有沒(méi)有道理呢？
“母雞湯斷奶，公雞湯催奶”有道理嗎？先來(lái)說(shuō)下，新媽媽的“泌乳機(jī)制”：新媽媽在生完寶寶之后，血液中的 孕激素和雌激素的濃度會(huì)有所下降，進(jìn)而分泌出泌乳素，泌乳素就是通過(guò)寶寶的吸吮刺激新媽媽大腦分泌出來(lái)的，其作用就是促使乳腺分泌出乳汁。
那么，在這個(gè)時(shí)候，新媽媽喝母雞湯或吃母雞肉，而母雞中所含的雌激素就會(huì)提升新媽媽血液中的雌激素含量，間接的抑制泌乳素分泌，那泌乳素減少了，就會(huì)造成乳汁供給不足，甚至引起回奶。
相反，若是新媽媽 吃公雞湯或公雞肉，相對(duì)來(lái)說(shuō)，可以促進(jìn)乳汁的分泌，因?yàn)楣u體內(nèi)含有少量的雄激素，有助于降低新媽媽體內(nèi)雌激素含量。
所以，這個(gè)說(shuō)法是從 雞肉里所含有的激素 這個(gè)角度分析的。
除了喝公雞湯，朋友還說(shuō)了婆婆給她吃紅糖雞蛋，那所謂的“紅糖雞蛋催奶”又是什么原因呢？
先來(lái)說(shuō)雞蛋，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有脂肪、卵磷脂、核黃素、鈣、鐵等，再加上雞蛋的價(jià)格相對(duì)便宜，因而不少人都選擇雞蛋來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
尤其是不少地區(qū)坐月子，整個(gè)月子都能吃掉幾十斤雞蛋，雖然這樣的“月子吃法”不科學(xué)，但換個(gè)角度來(lái)看，是足見(jiàn)雞蛋很受青睞的。
另外，雞蛋雖然是母雞所生，但是雞蛋中不含雌激素，所以對(duì)泌乳素是沒(méi)有影響的，反而因?yàn)殡u蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)乳汁分泌有很大幫助。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)紅糖，紅糖和雞蛋一樣，都屬于“月子明星食物”，很多地方，就是新媽媽生完寶寶后會(huì)喝一碗濃濃的紅糖水，我之前在醫(yī)院實(shí)習(xí)，轉(zhuǎn)到婦產(chǎn)科，就經(jīng)常遇到產(chǎn)婦家屬讓我?guī)兔f紅糖水進(jìn)去給新媽媽喝，給新媽媽補(bǔ)充體力。
不過(guò)，有人講究“紅糖促進(jìn)子宮的收縮、復(fù)原，幫助惡露排出”，一般是在產(chǎn)后第二周開(kāi)始喝，大約喝5-7天。
此外，紅糖含有鐵、鈣、錳、鋅等元素和胡蘿卜素，含有合成血紅蛋白的基礎(chǔ)原料，雖然能合成的鐵很少，但從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，是可以幫助新媽媽 補(bǔ)氣益血、活血化瘀 的。
所以，這樣一分析的話，這兩種食物搭配在一起，做成“紅糖雞蛋”是有一定的補(bǔ)充蛋白、補(bǔ)鐵等作用的，再加上這兩種食物營(yíng)養(yǎng)豐富，有助新媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)充足了，那自然利于促進(jìn)乳汁的合成。
京媽提醒：科學(xué)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)才是王道① 紅糖雞蛋雖然有營(yíng)養(yǎng)，不建議多吃，畢竟紅糖比較甜，吃多了容易長(zhǎng)胖，血糖高的孕媽還容易導(dǎo)致血糖升高；
② 雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也不建議多吃，相比頓頓吃雞蛋，不如合理吃，一天吃兩顆足夠了，再留下肚子吃點(diǎn)其他種類(lèi)的食物，這樣更能保證營(yíng)養(yǎng)的均衡；
③ 雞蛋不一定非得搭配紅糖煮著吃，還可以搭配其他食物吃，新媽媽才不容易吃膩，比如銀耳雞蛋羹、酒釀蛋花湯、荷包蛋等；
④ 紅糖除了沖紅糖水喝外，也可以煲小米粥，做成紅糖姜茶、紅豆紅糖粥等，不過(guò)，京媽個(gè)人覺(jué)得紅糖沒(méi)有傳說(shuō)中那么神奇，不宜多喝，想靠紅糖水補(bǔ)鐵的話，還不如多點(diǎn)瘦肉和動(dòng)物肝臟。
⑤ 想要奶水充足，除了均衡飲食，補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素外，新媽媽的心情、睡眠等也會(huì)影響乳汁分泌，因而吃好、喝好、睡飽、心情好，才是“奶水多多”的基本保障。
公雞湯也好，紅糖雞蛋也吧，就算催奶效果再好，也不能每天只吃這些食物，在月子期間，新媽媽飲食種類(lèi)多樣，營(yíng)養(yǎng)均衡才更能保證產(chǎn)后身體恢復(fù)和母乳喂養(yǎng)。
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