沒有濃湯寶怎么辦(沒有濃湯寶怎么做湯)

從開始給孩子做輔食我就開始給孩子做濃湯寶放冰箱里小時候做米糊煮面都用它，現(xiàn)在大了濃湯寶也少不了，自己做比較放心也沒有添加劑。

By 葡萄子媽媽

• 豬大骨 1kg
• 雞腿 1個

1、洗干凈骨頭，直接放入鍋里煎到兩面金黃

2、剪好后加入水，和骨頭齊平。

3、加入姜片和蔥段，喜歡味道濃郁的蔥段可以多放一點。大火開鍋后轉(zhuǎn)小火燉1個半小時。

4、中途要把煮出來的浮末去掉。

5、1個半小時后，關(guān)火燜著，燜到鍋子涼透，放冰箱冷藏一晚

6、冷藏一夜后都已經(jīng)是果凍狀了，不喜歡豬油的可以這個時候刮去豬油，但是我一般就不去了，豬油吃些也是有好處的，這里豬油也不多。

7、把凍起來的湯再倒入鍋里煮，我換了一個鍋，鐵鍋需要做別的菜。煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時，關(guān)火燜到湯涼

8、用冰格子裝好放涼的湯汁冷凍成冰塊

9、凍好后取出放封口袋里，煮面，煮湯都可以來一塊。

濃湯寶不僅僅是豬骨頭，要是能牛骨和雞骨都有會更加濃。

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