蜜餞山楂的功效與作用;蜜餞山楂的功效與作用圖片

喜歡吃酸的朋友都在哪里～據(jù)說，愛吃酸的人可能更敢冒險，你有同感嗎？，其實吃酸也開胃呀～

食材明細

主料

山楂干適量、冰糖適量

輔料

麥芽糖一勺

步驟：

1.山楂干挑揀清洗。

2.浸泡半天。（天氣熱少一點時間，天氣冷浸一天也是可以的）

3.適量冰糖加少許水小火熬化。

4.冰糖完全融化，山楂干連浸泡用的水一塊倒入。

5.水剛沒過山楂干就好。

6.蓋蓋小火煮。

7.三榨干煮軟，接近透明時，加一勺麥芽糖，翻拌均勻。

8.用勺子將山楂帶湯汁撈出來，平鋪盤子里，烤箱上下管70度，熱風循環(huán)。

9.晶瑩剔透，酸甜軟糯，吃了胃口大開。