28種防癌必吃的食物_預(yù)防癌癥最好的食物

「癌癥可以預(yù)防及避免！」癌癥又稱為惡性腫瘤，是人體內(nèi)一些突變細(xì)胞不正常的增殖，而癌細(xì)胞繁殖速度非?？?，且具有高度侵犯性及轉(zhuǎn)移性，導(dǎo)致器官病變、功能喪失、死亡等。

高敏敏表示，現(xiàn)代人總是大魚(yú)大肉、生活壓力大、作息不佳，導(dǎo)致發(fā)生癌癥的機(jī)率也愈來(lái)愈高，同時(shí)癌癥也是國(guó)內(nèi)死因的首位。事實(shí)上，飲食均衡、生活作息、運(yùn)動(dòng)量等，皆與健康息息相關(guān)，想要有健康的身體，就得避開(kāi)罹癌危險(xiǎn)因子。

肉類經(jīng)高溫?zé)?，就?huì)產(chǎn)生癌物質(zhì)，如異環(huán)胺，增加罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

易有環(huán)狀芳香烴化合物，可能導(dǎo)致大腸直腸癌。

易滋養(yǎng)癌細(xì)胞，除了癌癥之外，也容易造成心血管疾病、腦中風(fēng)等風(fēng)險(xiǎn)。

黃曲毒素是強(qiáng)烈致癌物，容易傷腎、傷肝。

鹽漬食物易產(chǎn)生二甲基亞硝酸鹽，煙熏食物易產(chǎn)生苯并芘，都是屬于致癌物。

加工肉屬于一級(jí)致癌物，大多會(huì)添加亞硝酸鹽，可能導(dǎo)致罹患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

檳榔子是第一類致癌物，常食用會(huì)導(dǎo)致口腔黏膜下纖維化，造成口腔癌。

飲酒所產(chǎn)生的乙醛屬于一級(jí)致癌物，易引起口腔癌、咽喉癌、食道癌等。

?十字花科蔬菜：富含吲哚、胡蘿卜硫素。

?蘋(píng)果：槲皮素、纖維等，幫助降低腫瘤風(fēng)險(xiǎn)。

?櫻桃：花青素、維生素C，降低癌癥機(jī)率。

?蔓越莓：含有莓果多酚等抗氧化物。

?葡萄：含有白藜蘆醇，可減緩癌細(xì)胞生長(zhǎng)、抑制腫瘤。

?紅蘿卜：類胡蘿卜素能幫助抗癌。

?西紅柿：茄紅素能預(yù)防腫瘤、阻止癌細(xì)胞增殖。

?堅(jiān)果：不飽和脂肪酸，可以減緩癌癥延展速度。