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    雞肝可以配什么菜炒-雞肝配什么菜吃最好

    雞肝可以配什么菜炒-雞肝配什么菜吃最好

    冬天天氣寒冷,唯有吃肉能夠暖胃暖身。肉菜吃多了除了容易上火,還容易長肉。其實,不吃豬肉牛肉改吃它,營養豐富,經濟實惠,好吃好做,老少皆宜。冬天,常給家人做這道菜,營養豐富,經濟實惠,暖心又暖胃。 其實說的就是雞肉。天冷,遇到這肉我從不還價,營養豐富,好吃好做,老少都愛吃。雞肉菜經常會出現在我家的餐桌上,可樂雞翅,鹵雞肝,宮保雞丁,雞絲涼面都是“常客”。雞肉肉質鮮嫩細膩,制作起來易熟,也很省時間。即使有的時候下班回家晚了,也不會耽誤吃上一道肉菜。 今天這道菜用到的是雞腿,既能滿足吃肉的愿望,又能享受啃骨頭的樂趣。除了雞腿,還放了土豆塊和豆角,燉一鍋菜用不了多長時間,出鍋熱氣騰騰,吃起來暖胃暖身又暖心。

    By 泥鰍的美食廚房 【豆果美食官方認證達人】

    • 大雞腿 2個
    • 土豆 1個
    • 豆角 1把
    • 香葉 2片
    • 八角 1個
    • 生抽 3勺
    • 老抽 1勺
    • 料酒 2勺
    • 鹽 2克
    • 蔥姜蒜 適量

    1、準備食材。將雞腿剁成小塊,土豆去皮切成塊,豆角擇洗干凈掰成小段。

    2、鍋中放油,油熱后放入蔥姜蒜、八角、香葉煸炒出香味。倒入雞塊翻炒勻。

    3、加入生抽3勺、老抽2勺、鹽2克、料酒2勺。

    4、倒入1碗熱水,水量可調整,沒過雞塊就行。

    5、加入土豆塊和豆角,小火燉至土豆變軟,豆角成熟。收汁出鍋。

    6、成品圖。

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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