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    壽司菜單大全圖片(壽司的菜單和配菜)

    壽司菜單大全圖片(壽司的菜單和配菜)

    在家做點壽司衛生味好,可根據自己的口味來制作,更加符合自己的味口,老少皆宜。

    By 烘焙復制機

    • 壽司紫菜 6片
    • 米飯 3碗
    • 香油 1小勺
    • 鹽 1小勺
    • 專用壽司醋 少需
    • 肉松 少需
    • 胡蘿卜 1根
    • 黃瓜 1根
    • 香腸 1根
    • 壽司蘿卜 1袋
    • 雞蛋 3個
    • 淀粉 1小勺

    1、先燜米飯,在進行配料。

    2、把黃瓜改刀切成長條,把里面的籽去掉一些,水份太大卷的時候防止出水。

    3、胡蘿卜改刀切條備用。

    4、起鍋放少量油煎一下斷生。

    5、香腸切條備用,把胡蘿卜條和黃瓜條煎好備用。

    6、打雞蛋3個,放1小勺淀粉液,用筷子打拌均勻準備制作蛋皮。

    7、起鍋燒油,油溫四成熱倒入蛋液。

    8、煎好一面后翻面煎另一面,注意油溫不要太熱。

    9、煎好后取出改刀備用。

    10、米飯加壽司醋。

    11、加鹽。

    12、加香油。

    13、戴上手套,用手拌飯。

    14、準備好竹簾,放一塊保鮮膜,放一片紫菜片準備開包。

    15、依次放火腿、蘿卜條、胡蘿卜、黃瓜、蛋皮、壽司醬擺好。也可以按自己口味調整里面的配料,如加點肉松等。

    16、放好里面的料后,從下端卷起,要用點力卷好。

    17、雙手用力握緊,防止壽司松散。

    18、打開竹簾擺盤放好。

    19、建議放冰箱冷藏半小時,好切。

    20、改刀裝盤,可以品嘗了,超好吃。

    1.米飯要軟一些。 2.墊保鮮膜是為了防止紫菜開裂。 3.可以根據你的口味自行調整配料。

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