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    攸縣香干怎么做好吃_攸縣香干的功效與作用

    攸縣香干怎么做好吃_攸縣香干的功效與作用

    這是我最愛的一道湘菜!

    By 西西里西西δ

    • 上肉 150克
    • 攸縣香干 200克
    • 線椒 8個
    • 小蔥 2根
    • 生姜 1塊
    • 大蒜 3瓣
    • 鹽 適量
    • 植物油 適量
    • 醬油 2勺
    • 蠔油 1勺
    • 淀粉 1勺
    • 雞精 少許

    1、準備食材,辣椒切斜段,蔥切小段,蒜切碎,生姜切小片

    2、豬肉洗凈,切片,加一勺淀粉,一勺醬油,少許水拌勻,腌10分鐘,香干切片

    3、油鍋放油燒熱

    4、下肉快速翻炒,肉變色起鍋

    5、油鍋加熱,放入蒜和生姜炒出香味

    6、放辣椒炒至斷生,

    7、放入香干,加少許鹽,炒勻,然后下肉,放一勺蠔油,一勺米酒,快速翻炒

    8、最后加一點雞精,起鍋裝盤

    加蠔油,可以讓香干吃起來不干,還有鮮味

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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