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    最簡單洋蔥炒孜然羊肉_洋蔥孜然炒肉的做法

    今天推薦個洋蔥爆炒孜然牛肉,肉一點都不會柴,帶著自然的清香味道,口感超贊,提前先腌一下,特別入味。

    它的家常做法很簡單,我們快來看看吧!

    最簡單洋蔥炒孜然羊肉_洋蔥孜然炒肉的做法

    用料:

    牛肉500g,孜然粒1大勺,洋蔥半個,孜然粉適量,料酒半勺,鹽1茶匙,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉少許,糖半勺,淀粉1勺。

    步驟:

    1、先把牛肉洗凈,切片,放入鹽、料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉,抓拌均勻,再倒入適量食用油抓勻,腌制半小時以上;

    2、燒熱炒鍋,倒入適量油,溫熱后放入牛肉大火快炒至變色就可以盛出,這樣炒的肉超嫩;

    3、把洋蔥切片倒進鍋里,翻炒至斷生,倒入蠔油、鹽、糖翻炒均勻入味,倒入炒好的牛肉;

    4、倒入孜然粉、孜然粒等剩下的調料,翻炒均勻入味,就可以出鍋來!

    讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!

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