雞骨草骨頭湯的做法(雞骨草骨頭湯怎么煲)
2023-10-26 11:33:54
1,把圖中的湯料準(zhǔn)備好(雞骨草、茯苓,薏米,蜜棗,芡實(shí),白扁豆、黃芪)。該浸泡的浸泡。該洗洗的洗洗。把雞骨草用碗壓著提前泡半個(gè)小時(shí),洗多幾遍就干凈了。
2.把豬骨加姜片,料酒焯水,就是過(guò)一下水。要冷水下鍋哦,只有冷水下鍋,才能把肉里的血水泡沫浮起來(lái)。如果沸水下鍋是不會(huì)有白色的泡沫漂浮的。
3.把所有材料倒鍋里。加開(kāi)水至適量。煲開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)就可以。出鍋前加適量鹽調(diào)味。
4.這個(gè)湯非常好喝,濃濃的雞骨草味道,湯清甜,有時(shí)間煲一碗給家人喝也是非常好的。這是一款日常都可以喝的湯水。
喜歡的朋友收藏哦,點(diǎn)擊關(guān)注艷子,感謝支持!