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    花鰱魚燉豆腐的做法、花鰱魚燉豆腐的做法大全家常

    花鰱魚燉豆腐的做法、花鰱魚燉豆腐的做法大全家常

    作者:菱子

    用料

    鰱魚頭 半個

    豆腐 250g

    姜 2片

    蔥 1條

    香菜 2條

    料酒 少許

    鹽 少許

    花生油 少許

    開水 適量

    做法步驟

    1、材料準備好

    2、魚頭洗凈,豆腐切塊,姜切片,香菜和蔥洗凈備用。

    3、坐鍋熱油,放入魚頭煎至兩面金黃。

    4、放入姜片爆香,亨入少許料酒去腥,然后加入適量開水,放入蔥,大火燒開滾5分鐘。

    5、五分鐘后放入豆腐大火滾10分鐘,煮至湯汁奶白。

    6、最后放入香菜,調入少許鹽即可。

    7、成品圖

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