香辣小黃魚的做法_香辣小黃魚一包要多少錢?
2023-10-26 12:27:06
香辣黃花魚
圖文作者 | 米拉Miira
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原料:
黃花魚一條、蔥適量、姜適量、油適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、豆瓣醬適量、黃豆醬適量、開水適量、醬油適量。
做法步驟:
1. 黃花魚處理干凈,魚身劃刀放入姜末,蔥絲,料酒腌制一下。
2. 豆瓣醬和黃豆醬準備就緒。
3. 蔥和姜改刀備用。
4. 鍋中入油燒熱放入黃花魚煎至兩面上色。
5. 放入蔥姜煎出香味。
6. 放入豆瓣醬,黃豆醬,老抽,醬油,料酒,再加入適量開水煮沸。
7. 蓋上蓋子中小火燉煮。
8. 魚入味中火開蓋收汁,鹽根據自己口味調整。
9. 美美的黃花魚就可以出鍋啦。
10. 家常燉魚,美味又可口。
來源:“美食天下”微信公眾號