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    隔水燉盅食譜大全及做法,隔水燉盅怎么用法視頻

    家有一寶,最操心的就是媽媽,何況現在越來越多二胎家庭,家里有二寶的媽媽們更不容易。照顧好孩子的飲食起居,時刻關注他們的健康成長,一日三餐胃口好不好,消化怎樣,許多寶媽都要花不少精力和時間。

    入秋后,天氣干燥,夏季炎熱大量出汗,而到了秋季,秋主收,孩子的陽氣應該適當斂藏好,這樣即使到了更冷的冬季,身體也不易感冒,有足夠的免疫力抵抗力抵御寒冷。

    今天分享4款兒童成長湯,適合3-12歲左右的孩子,日常調理脾胃消化其實備好這4碗湯就足夠。適當運動,微微出汗,及時補充出汗后流失的津液,及時判斷好孩子的消化,不積食,不挑食,這才有利孩子強健體質,健康成長。4道兒童成長湯食材簡單,做法不難,建議大家都收藏哦!

    隔水燉盅食譜大全及做法,隔水燉盅怎么用法視頻

    食材:瘦肉200克,太子參8-10克,茯苓10克,烏梅1顆,白術10-15克,甘草10克,清水2碗,鹽1克。

    做法:

    1.把瘦肉洗干凈,剁碎成肉泥。把肉泥放入燉盅內,壓緊實,用2碗清水浸泡瘦肉1小時。

    2.太子參、茯苓、白術和甘草稱為“四君子”,性質溫和,用清水洗凈后,放入浸泡好的瘦肉水里,加入烏梅一顆,隔水燉1個半小時,最后加少許食鹽調味。

    3.喝湯不吃湯渣。

    食材:瘦肉200克,5年陳皮1塊,鹽少許(可不放),清水2碗。

    做法:

    1.把瘦肉洗干凈,剁碎成肉泥。把肉泥放入燉盅內,壓緊實,用2碗清水浸泡瘦肉1小時。

    2.陳皮清水泡軟后,刮干凈內層的白瓤,白瓤有苦澀味。再把陳皮剪成小細條。

    3.陳皮放入瘦肉水里,一起隔水蒸燉1-1.5小時。

    4.最后加少許食鹽調味。也可以不加食鹽,代替溫開水飲用多次。

    食材:瘦肉200克,太子參5克,石斛3顆,清水2碗,鹽1克(可不放)。

    做法:

    1.把瘦肉洗干凈,剁碎成肉泥。把肉泥放入燉盅內,壓緊實,用2碗清水浸泡瘦肉1小時。

    2.太子參用淡鹽水搓洗干凈,和石斛一起放入浸泡好的瘦肉水里。

    3.燉盅隔水蒸燉1小時左右即可。最后加少許食鹽調味。

    食材:谷芽、麥芽8-10克,蓮子8克,百合10克,陳皮1塊,蜜棗1顆,瘦肉200克,鹽1克,清水2碗。

    做法:

    1.把瘦肉洗干凈,剁碎成肉泥。把肉泥放入燉盅內,壓緊實,用2碗清水浸泡瘦肉1小時。

    2.谷芽和麥芽可以提前炒一下,炒至微微金黃,炒過的谷芽和麥芽用來煲湯效果更好。

    3.把所有食材放入瘦肉水里,隔水蒸燉1個半小時即可。

    以上就是4款簡單又實用的兒童成長湯,也是許多廣東媽媽常給孩子喝的湯,孩子脾胃很重要,調理好了才不會挑食,不積食,胃口好消化好,長個長肉強筋骨!

    黑貓的廚房,美食專欄原創作者,圖文原創,盜圖必究!

    與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節,認真生活,好好吃飯!

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