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    電烤箱烤肉小視頻教程_電烤箱烤肉的做法家常做法竅門

    電烤箱烤肉小視頻教程_電烤箱烤肉的做法家常做法竅門

    里脊肉(也可用純廋肉) 400克

    五花肉 100克

    鹽 5克

    白糖 10克

    辣椒粉 15克

    孜然粉 15克

    蠔油 1大湯勺

    料酒 1小湯勺

    花生油(推薦用羊油) 適量

    洋蔥 半個(可選)

    步驟1

    里脊肉和五花肉切好放盤里面,洗的時候最后瀝干水

    步驟2

    放鹽、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蠔油、洋蔥

    步驟3

    攪拌均勻,用保鮮膜蓋好腌1小時左右,腌的時間長味道更棒

    步驟4

    鹽好的肉串起來,可以都是瘦的。也可以肥瘦相間,順便串上點洋蔥味道也不錯

    步驟5

    烤箱烤肉功能15分鐘,還剩5分鐘時,拿出來刷一層花生油或羊油,翻面刷上油,重新撒上適量的孜然粉,喜歡辣的可以加上一層辣椒粉,重新放進去烤箱,再烤5分鐘左右就可以拿出來吃了。如果烤箱沒有烤肉功能,上管下管各調到180度,二十分鐘即可食用,中間翻一次時間大家自己掌握,一般二十分鐘就ok了

    步驟6

    成品

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