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    黃鱔的功效與作用_甲魚的功效與作用

    關于黃鱔,大家在田野中非常常見,它經(jīng)常出現(xiàn)在那種泥巴深處,水中也有,大部分聚集在泥潭里就跟藕差不多,鉆得泥巴特別深,黃鱔表面有黏液,不容易抓??!

    黃鱔對于那些身體虛弱的、糖尿病的、血氣不足的人吃了有特大改效

    黃鱔的功效與作用_甲魚的功效與作用

    黃鱔

    黃鱔并且在全國分布,肉致嫩,營養(yǎng)豐富,含DHA、、蛋白質(zhì)、鱔魚素、維生素等成分,是一種滋補食物。

    它里面含有黃鱔魚素A和B,這兩種物質(zhì)調(diào)節(jié)血糖作用,糖尿病患者食用效果更佳,比泥鰍營養(yǎng)價值更豐富。

    除了調(diào)節(jié)血糖還能保護視力、增進視力。還補腦益智。

    補虛益氣,比如產(chǎn)婦生完寶寶坐月子的時候可以吃黃鱔,據(jù)《本草拾遺》記載,黃鱔可以補中益血、補虛損,適用于產(chǎn)后體虛的婦女。

    吃法的話也有很多種:油炸(炸干點,放蔥姜蒜辣椒爆炒)吃起來很香

    水煮(這個比較清淡點,先把內(nèi)臟取了,砍成小塊放姜蒜、紫蘇開湯)

    新鮮煮法(蔥姜蒜紅椒白椒、香菜爆炒,然后放水煮一下放配料)就可以吃了

    大家有更好的煮法可以打在評論區(qū)[呲牙]??

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