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    正宗朝鮮拌蘿卜做法(正宗朝鮮拌蘿卜做法竅門)

    正宗朝鮮拌蘿卜做法(正宗朝鮮拌蘿卜做法竅門)

    冬天吃烤肉,離不開的韓式泡菜,現在的白蘿卜又脆又好吃,今天一起來做奧

    By Meet_wish

    • 白蘿卜 二根
    • 梨 一個
    • 欣和味達美六月香辣椒醬 1大勺
    • 蒜 3瓣
    • 姜 1小塊
    • 小蔥 小把
    • 辣椒粉 100克
    • 糖 1大勺
    • 腌漬鹽 30克
    • 韓式魚露 20克
    • 糯米粉 適量

    1、白蘿卜洗凈切塊,加鹽腌2小時,壓出水份

    2、清洗腌好的蘿卜塊,擠出水份

    3、梨加上姜蒜,打成泥

    4、糯米粉加適量水,小火煮

    5、至糯米糊粘稠,冷卻備用

    6、將打好的梨蒜姜汁倒入蘿卜塊中

    7、放入小蔥段,糖,雨露

    8、再加一大勺的欣和六月香辣椒醬

    9、放入適量辣椒粉

    10、充分抓拌均勻,放入密封的盒子中存放

    11、過幾天泡菜蘿卜就做好啦。特別脆爽,酸酸辣辣,又有絲絲甜味回味,配烤肉或者粥都非常棒

    白蘿卜不需要去皮的奧

    蘿卜,味辛、甘,性平;歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

    1.增強免疫力:抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。

    2.促消化:蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。

    3.保護腸胃:促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。

    4.降血脂:吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

    弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食。 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利于營養吸收。

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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