百度圖片雞蛋通心粉糖水;通心粉甜湯

最近迷上了通心粉的口感，偶爾想偷懶，不要幾菜幾湯地去伺候一家大小，就會(huì)煮個(gè)面、炒個(gè)飯來應(yīng)付，看到有人上了這道沙拉面，我很少煮這類冷食的面，但涼涼的吃應(yīng)該很適合春天，就算是不怎么喜歡吃沙拉醬的我，也非常喜歡。要是自己做的，不管是在調(diào)料上面還是配菜上面都可以做調(diào)整，這樣吃起來也不膩，罪惡感也少了很多。

就是這樣簡(jiǎn)單的做法居然會(huì)給我?guī)砹艘馔獾捏@喜，通心粉有一點(diǎn)好處就是它不會(huì)隨著時(shí)間放長(zhǎng)而慢慢地變得干巴巴的那種或者是坨成了一塊一塊的，隨著時(shí)間的變長(zhǎng)，通心粉就會(huì)吸收了沙拉醬的水分，吃起來一點(diǎn)也不膩，非常好吃。今天這道沙拉不僅有菜有肉，還有通心粉作為主食可以飽腹。有著一道菜就可以不必吃別的食物了。

【菜名】：日式通心粉色拉

【食材清單】：通心粉，火腿片，黃瓜，蘆筍，胡蘿卜，雞蛋，紫洋蔥，橄欖油，黑胡椒碎，色拉醬，海鹽，日式醬油，酸奶。

【烹飪步驟】：

1、先把洋蔥的皮去掉了，清洗干凈了以后切成細(xì)絲準(zhǔn)備好，把切好的洋蔥放進(jìn)小碗里面，撒上適量的鹽，攪拌均勻，腌制個(gè)5分鐘左右，擠干水分了以后備用。

2、 把胡蘿卜清洗干凈以后切成絲，黃瓜也是一樣，有介意的小伙伴可以去皮，我沒有去皮，直接這樣吃也很不錯(cuò)的。把火腿也切成絲準(zhǔn)備好，蘆筍洗干凈以后切成小塊備用著。

3、 配料的話有橄欖油，沙拉醬，酸奶，醬油，黑胡椒碎，海鹽還有提前煮好了的雞蛋。

4、 鍋里面加入適量的清水，把水煮開了以后加入1小勺的鹽，把通心粉下進(jìn)去煮熟，等到通心粉快要煮熟，差個(gè)幾分鐘的時(shí)候我們把蘆筍還有胡蘿卜都一起下到鍋里面一起焯水，把煮好了的通心粉，胡蘿卜還有蘆筍都瀝干水分以后撈出來，再將橄欖油也倒進(jìn)去，攪拌均勻。

5、隨后我們?cè)侔腰S瓜絲，洋蔥絲還有火腿絲都一起放在盆里面。

6、 隨后再把醬油倒進(jìn)去，沙拉醬，酸奶，少量的海鹽，黑胡椒碎攪拌均勻，最后再加入熟雞蛋塊，因?yàn)殡u蛋容易變碎，所以建議最后再放雞蛋。簡(jiǎn)單美味的通心粉沙拉，用清爽的洋蔥黃瓜，咸香的火腿，濃郁的沙拉醬拌一份通心粉沙拉，軟軟糯糯口感豐富，特別適合秋天的你。

【小貼士】：

1、通心粉煮的時(shí)間按照說明即可，我們買通心粉的包裝上面都有寫到，大家按照上面的時(shí)間來煮就可以了。我的通心粉是易煮型的只要煮3分鐘，一般通心粉要煮6-7分鐘，口感適中。如果喜歡比較有嚼勁的口感，可以在面煮熟后過一遍涼水。

2、大家喜歡吃其他的配菜也都可以加進(jìn)去，像是什么蔬菜，海鮮之類的都可以。

3、這個(gè)菜里面我用的是沙拉醬，大家也可以換成番茄醬，蛋黃醬等等。