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    怎樣炒金針菇好吃又簡單_怎樣炒金針菇好吃又簡單竅門

    怎樣炒金針菇好吃又簡單_怎樣炒金針菇好吃又簡單竅門

    By 姝susie

    • 番茄 2個
    • 金針菇 300g
    • 蔥 1根
    • 油 適量
    • 鹽 適量
    • 生抽 8ml
    • 蠔油 8ml
    • 雞精 適量
    • 清水 200ml

    1、準備材料。

    2、番茄洗凈;金針菇去根,撕開洗凈;蔥洗凈,切小段。

    3、番茄用刀在頂端劃十字,放入沸水鍋中,燙約2分鐘后撈出,在冷水中過涼后撕去表皮,切丁。

    4、金針菇放入沸水鍋中,燙至變軟后撈出。

    5、熱鍋放油,放入蔥白煸出香味。

    6、放入番茄丁,翻炒約1分鐘后加入200ml清水煮約3分鐘至湯汁濃稠。

    7、放入金針菇,煮約1分鐘。

    8、加入鹽、生抽、蠔油、雞精和蔥花,炒勻即可。

    黃瓜、紅薯、胡蘿卜、螃蟹、香菇

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