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    串串羊肉串好香好香的羊肉串-串串羊肉串好香好香的羊肉串你是我的好朋友

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    編者按:隨著疫情形勢逐漸向好,全國的餐飲企業(yè)逐漸恢復了堂食。閃電新聞客戶端策劃推出系列報道,跟著記者的腳步,一起重拾人間煙火氣。五一假期,逛吃逛吃,今天玥廷要請你一起去擼串。這個串可不是羊肉串,而是具有濃郁四川特色的串串香。

    齊魯網·閃電新聞5月1日訊 “串串香”是以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。因為風味濃郁、菜品豐富,價廉消費而深受大眾青睞,食客絡繹不絕。今天玥廷帶大家去位于濟南山師東路的一家簽約串串香店。與其他串串香品牌以牛肉為主打不同的是,簽約串串香的招牌是雞胗。雞胗又被叫做雞肫、雞菌干,在串串香的世界里,被吃貨們親切稱呼為“小郡肝”,雞胗肉質較厚,香脆可口。簽約串串香用酵母和啤酒腌制雞胗,不失韌、脆的口感,還有啤酒的甘醇,加上新鮮辣椒粉的加持,香辣勁道。美食在于堅持和傳承,都是時間的沉淀,都是一代一代傳承下來的經典。味道才是美食行業(yè)唯一賴以生存的法寶。

    PS:參與@齊魯網、@閃電新聞新浪微博互動,有機會贏取價值100元的代金券(濟南簽約小郡肝串串香八店同時使用,每桌限用一張,不與其它優(yōu)惠活動疊加使用),快來參加互動吧!

    閃電新聞記者 李媛 韓彥兵 報道

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