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    鮮扇貝丁怎么做好吃;鮮扇貝丁怎么做好吃又簡單又好吃

    鮮扇貝丁怎么做好吃;鮮扇貝丁怎么做好吃又簡單又好吃

    By 就想做點東西

    • 鮮扇貝丁 250g
    • 生姜 1塊
    • 鹽 2克
    • 糖 1克
    • 料酒 一勺
    • 胡椒粉 半勺
    • 雞蛋 1個
    • 土豆淀粉 40g
    • 面粉 15克
    • 花生油 750克
    • 泡打粉 2克

    1、扇貝丁用水輕輕沖洗后放入調料提前腌制30分鐘。

    2、面粉、淀粉加入雞蛋攪拌成酸奶狀 放入扇貝丁、泡打粉繼續攪拌。

    3、鍋放入花生油,燒至7成熱后放入扇貝丁,中小火炸兩分鐘左右。

    4、用吸油紙吸油。

    5、撒上椒鹽或黑椒。

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