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    檸檬雞爪教程簡單-正宗檸檬泡椒鳳爪正確做法

    檸檬雞爪教程簡單-正宗檸檬泡椒鳳爪正確做法

    天熱了來個檸檬雞爪吧

    By 吱吱嘎嘎小吃貨

    • 雞爪 500克
    • 姜片 少量
    • 檸檬 一個
    • 蔥 2根
    • 香菜 少量
    • 陳醋 8勺
    • 生抽 5勺
    • 小米椒 5個,想吃辣就下多一點
    • 白糖 1勺
    • 蠔油 1勺
    • 料酒 適量

    1、將買來的冷凍雞爪解凍后,剪去指甲,用刀切成小塊(好入味),然后放入冷水鍋中,加入適量生姜片以及蔥結,加入適量料酒。大火煮開后加蓋轉小火,繼續煮十分鐘左右(看自己家的火大火小,煮熟就好)

    2、煮雞爪的同時,將檸檬切片,去籽(不然會很苦哦)

    3、加入生抽5勺

    4、八二年的成年老醋八勺

    5、耗油一勺

    6、白砂糖一勺

    7、準備小米椒五個(怕吃辣就少放,愛吃辣就多放)

    8、切碎

    9、煮好的雞爪放入事先冰好的水里涼五分鐘,然后倒入調料中

    10、愛吃香菜的加入香菜,(愛吃洋蔥的也可以加入半個洋蔥)

    11、攪拌均勻,封上保鮮膜放進冰箱,兩個小時就可以吃啦(想要味道更好的可以冷藏一夜再吃)

    雞爪不要煮太久,否則會太爛了 檸檬一定要去籽哦,不然超級苦哦

    1.祛脂降壓

    雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

    2.養顏護膚

    雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

    3.富含銅

    雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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