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    農(nóng)家小炒肉的做法視頻、農(nóng)家小炒肉的做法視頻教學

    Hi,吃貨小杏子上線了~

    喜歡重口味的朋友們今天有福了。作為一名吃貨,尤其喜歡重麻重辣的我來說,雖然不是重慶四川人,但卻長著一個重慶四川胃。農(nóng)家小炒肉是各家各戶中必不可少的一道家常菜,也是餐桌上必不可少的“下飯好菜”。農(nóng)家小炒肉雖然看似簡單,但想要做的好吃可是不容易的。今天我們就來做一道香辣可口的小炒肉,紙巾提前備起來喔~

    *PS*======

    文章最后配上了小視頻,如果覺得文字表述不清晰或不喜歡看文字的小伙伴們。可以查看視頻,我們一起做農(nóng)家小炒肉~

    農(nóng)家小炒肉的做法視頻、農(nóng)家小炒肉的做法視頻教學

    第一步:材料準備

    1.青椒和小米椒(也可以準備虎皮椒,炒出來很香但不會很辣。小米椒根據(jù)個人嗜好酌情添加)

    2.豬肉(五花肉部分最好,吃起來口感更棒)

    3.蒜

    第二步:豬肉腌制15分鐘

    1.豬肉切片。(肥瘦分離)

    2.將淀粉,食鹽,醬油,蠔油依次放入瘦肉中。

    3.用手或筷子揉和均勻后靜置15分鐘。

    第三步:下鍋烹炒

    1.鍋內(nèi)放入少量的油。

    2.先將肥肉部分放入鍋內(nèi)翻炒,出油后撈出放入碗中。

    3.將蒜放入鍋中爆炒。

    4.炒出蒜香味后,將辣椒放入鍋中一起翻炒。(可加入適量的醬油)

    5.將腌制好的瘦肉放入鍋內(nèi),大火翻炒。

    6.炒至8成熟后,把肥肉放入鍋中一起翻炒。

    7.加入少許食鹽。

    8.倒入三分之一的水,小火慢煮,讓湯汁慢慢收到肉中。

    第四步:出鍋

    視頻加載中...

    *結(jié)語*======

    一道農(nóng)家小炒肉就完成了,跟著步驟做是不是很簡單呢?如果還是不太明白的小伙伴,可以點開視頻觀看詳細的制作流程。如果有疑問,歡迎給我留言。我們明天再見~

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