適合秋季喝的12種養(yǎng)生粥、8款粥補(bǔ)氣補(bǔ)血又養(yǎng)胃
秋天一碗粥,郎中不開張,這5道“秋粥”多喝,潤(rùn)燥養(yǎng)胃舒坦度秋。9月的秋天,晝夜開始出現(xiàn)溫差,同時(shí)伴隨著秋燥天的影響,早晚有點(diǎn)涼還很干燥,這個(gè)時(shí)候就適合多吃一些潤(rùn)秋燥的食物,各種營(yíng)養(yǎng)的“秋粥”就是不錯(cuò)的選擇哦,早餐來上一碗熱騰騰的秋粥下肚,整個(gè)人都舒坦啦,養(yǎng)胃潤(rùn)燥好消化,對(duì)身體也好,老少皆宜哦。秋天,教你5道“秋粥”的做法,潤(rùn)燥養(yǎng)胃特舒坦,元?dú)鉂M滿過秋天。
一、黃金南瓜小米粥
1、食材;南瓜、小米、大米各適量。
2、南瓜去皮洗凈切小塊、小米和大米混合洗凈。
3、南瓜下鍋加入適量清水。
4、下入小米和大米一起煲煮,砂鍋里熬煮至小米南瓜粥變軟濃稠即可。
二、養(yǎng)顏紅豆黑米粥
1、食材:黑糯米、黑豆、紅豆、紅皮花生、紅蓮、紅棗、桂圓各適量。
2、豆類洗干凈加入適量水泡發(fā)待用、黑糯米洗干凈加入適量水泡2小時(shí)以上泡發(fā)容易煮軟糯。
3、把準(zhǔn)備好的所有食材一起放入電飯鍋里煮,選擇“養(yǎng)生粥”模式,一個(gè)程序煮完成,需要一個(gè)半小時(shí)左右,出鍋即可。
三、養(yǎng)胃豬雜粥
1、食材:豬肝、粉腸、瘦肉、米半杯、蔥花香菜適量。
2、豬肝洗凈切片、瘦肉洗凈切片、粉腸洗凈切段、生姜洗凈切絲,蔥花香菜洗凈切好待用。
3、把豬雜:粉腸、瘦肉、豬肝、生姜混合在一起,加入適量的生抽、胡椒粉、鹽和油拌勻腌制10分鐘待用。
4、大米洗凈先下砂鍋熬粥,煮沸后熬煮20分鐘。
5、粥熬煮濃稠后,倒入腌制好的豬雜下鍋一起繼續(xù)煮,煮個(gè)10分鐘左右,撒上少許的蔥花和香菜拌勻即可。
四、補(bǔ)腎黑豆黑米粥
1、黑米 、大米、黑豆、花生、紅豆、紅棗、冰糖各適量。黑米也洗凈泡發(fā)1小時(shí)待用。
2、紅豆,黑豆和花生洗干凈泡1小時(shí),泡發(fā)容易煮軟糯。紅棗去核洗凈。
3、把準(zhǔn)好的食材都一起放入砂鍋里,加入清水煮粥,一個(gè)半小時(shí)左右,軟爛濃稠,加入冰糖調(diào)味即可。
五、養(yǎng)脾胃香芋瘦肉粥
1、米、芋頭、冬菇、瑤柱各適量、瘦肉(排骨)適量。
2、瘦肉排骨洗凈冷水下鍋焯水,撈起瀝干水待用。
3、香芋洗凈切小方塊、瑤柱泡發(fā)洗凈、香菇洗凈切丁待用。
4、砂鍋里加入適量水加入洗干凈的米煮沸,下入香菇、瘦肉、排骨和瑤柱,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。加入芋頭繼續(xù)煮25分鐘,再撒上蔥花和鹽即可。
Lily美食談小貼士:
以上就是5道適合秋天早餐吃的“秋粥”,做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)美味好消化,秋燥天早餐來上一碗濃稠軟糯的秋粥下肚,整個(gè)人都舒坦啦,老少皆宜,5道不同的粥食譜,換著做一周早餐粥不重樣,照著做也省事。