蜂蜜小蛋糕的做法烤箱_蜂蜜蛋糕烤多長(zhǎng)時(shí)間
2023-10-28 11:54:22
家里蜂蜜有了很多存貨,我就常常用蜂蜜做孩子愛吃的小蛋糕,有蜂蜜,我就減掉了油脂,這樣的蛋糕感覺更健康。 無油的蛋糕口感又略微筋道,有點(diǎn)像小時(shí)候的雞蛋糕,不過更加高級(jí)罷了,因?yàn)橐郧翱刹粫?huì)添加蜂蜜。
By lin悠然11 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
- 雞蛋 3個(gè)
- 低筋面粉 100g
- 蜂蜜 50g
- 白砂糖 30g
- 牛奶 30g
1、材料。
2、先將雞蛋打入無水無油的盆中,加蜂蜜。
3、加入白砂糖。
4、用打蛋器打至畫痕不易消失,最后半分鐘用低速打,有利于蛋液更細(xì)膩。
5、篩入低筋面粉開始拌勻。
6、最后在拌勻的面糊中分次加入牛奶,再次拌勻。
7、倒入模具中,烤箱預(yù)熱165度,放進(jìn)烤箱,20分鐘左右。
8、成品
9、成品
10、成品
具體時(shí)間得看模具大小,如果模具小,就要減少時(shí)間。 注意,因?yàn)榧恿朔涿?,所以蛋糕很容易上色,溫度不能高,高了容易糊?/p>
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