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    醬排骨面的家常做法、醬排骨如何做

    醬排骨面的家常做法、醬排骨如何做

    小王子喜歡吃肉,排骨肉最最香了。 選用蔥伴侶的甜面醬,一勺搞定。 超好吃,簡單又方便。

    By 零度甜品

    • 排骨 800克
    • 蔥伴侶甜面醬 1勺
    • 白糖或冰糖 20克
    • 生抽 20克
    • 老抽 10克
    • 蔥 5段
    • 姜 5片
    • 料酒 15克
    • 大料 1個

    1、排骨焯水。在水中放入料酒,大料去腥

    2、熱鍋涼油放入冰糖炒糖色。

    3、冰糖化了,微微上色就放入排骨翻炒。

    4、加入一勺甜面醬。生抽和老抽。

    5、炒勻

    6、加水燜

    7、燜熟了之后加上香菜。

    8、裝盤

    9、光盤行動,想不想吃?趕緊做起來。

    人多可以翻倍做, 不需要額外添加鹽, 蔥伴侶調味品很贊

    1.補鈣

    豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

    2.補腎養血,滋陰潤燥;

    主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

    3.補中益氣

    中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。

    4.滋養脾胃

    排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

    5.改善貧血

    排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

    6.強健筋骨

    排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。

    7.增強體力

    排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。

    8.補充營養

    排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。

    9.滋陰壯陽

    中醫認為,排骨可以滋陰壯陽,對于女性男性,都是極佳的食療材料。

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