家庭炒魷魚的簡單做法;魷魚的做法最簡單最好吃

By 趕集俠美食（雙雙）

• 魷魚 200g
• 青椒 適量
• 小米椒 適量
• 蔥 適量
• 生姜 適量
• 料酒 1勺
• 大蒜 適量
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 洋蔥 半個
• 鹽 適量
• 雞精 適量

1、魷魚切成絲。

2、青椒和小米辣切片。

3、鍋里倒水，把魷魚絲放進去，放蔥、姜和料酒去腥。

4、水煮開后撈出魷魚絲備用。

5、鍋熱倒油，把魷魚絲倒進去炒干水分。

6、倒入姜蒜末炒香。

7、加一勺生抽和一勺蠔油炒均勻。

8、把青椒、小米椒和洋蔥絲放進去炒至八分熟。

9、加鹽和雞精調味，翻炒均勻。

10、裝盤，好吃的爆炒魷魚就做好了。

1.防治貧血

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預防帶血綜合癥

降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。

3.預防糖尿病

促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。

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