附近1公里的美食餐廳(附近1公里的美食餐廳常營附近的看看涮羊肉)
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潮新聞客戶端 記者 黃葆青
自從7月28日潮新聞APP啟動了#我為亞運獻一道美食#征集活動,話題已經開展了近兩個月,網友們在后臺曬出了數百道自己心目中最想獻給亞運的美食。他們當中既有家庭主婦,也有專業大廚,甚至還有操辦國宴的中國烹飪大師。
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結合后臺點贊和專家評審,我們已經從參與話題的眾多民間高手中,選出100人參加線上PK,獲勝者將入圍“廚神大賽”爭奪萬元大獎。
雖然我們的活動已經進入線上投票階段,可是活動仍然得到了杭州大華飯店大廚們的積極響應,他們的團隊在飯店的金牛座餐廳曬出了滿滿一大桌美食,獻給亞運會。
如果要說杭州哪家酒店能一覽西湖美景,南山路171號的杭州大華飯店擁有300米湖岸線,距離西湖僅10米,絕對是占盡得天獨厚的優勢。
大華飯店鳥瞰圖
于是,徐怒潮師傅和他的餐飲研發團隊,圍繞西湖老十景和亞運三寶:辰辰、琮琮、蓮蓮開發了一些新的菜品。讓我們來聽聽徐師傅的介紹吧。
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徐怒潮師傅大華飯店餐廳的美食主理人,擅長中西點心、中西餐的制作,1993年就從事餐飲工作,到今天已整整三十個年頭,對發生在身邊的這次隆重的體育盛會,自己總想做點什么。
大華飯店餐廳美食主理人 徐怒潮
當他把這個想法告訴自己的美食團隊并征詢建議時,沒想到大家群情激昂,對這個想法竟然不謀而合,個個都想參與展示自己的廚藝水平,把自己制作的美食獻給來杭州的運動員朋友們,所以有了這場“我為亞運獻美食”的展示活動。
同時大華飯店作為浙江省級機關事務管理局直屬企業,借此機會也向管理局運營的“浙里好管家”平臺搭建滿一年的周歲獻禮。
在這丹桂飄香的最美季節,杭州迎來了第19屆亞運會這一重大的體育賽事。為進一步營造“人人參與亞運、人人服務亞運、人人奉獻亞運”良好的賽季氛圍,大華飯店作為亞運接待酒店之一,用美食的方式來厚植宋韻之美、展示文化杭州、讓運動員和國內外媒體朋友們了解和參與美食互動體驗,搭建好一個美食的展現平臺,傳播杭州的美食文化、休閑文化和宋韻文化。
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