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    地瓜可以做什么美食(地瓜可以做什么美食簡筆畫)

    地瓜可以做什么美食(地瓜可以做什么美食簡筆畫)

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    說到番薯,我相信不少的朋友都跟我一樣特別愛吃,一方面它是我們常見的食材,另一方面它確實(shí)挺好吃的。香甜香甜的,口感細(xì)膩,并且它的營養(yǎng)也是非常不錯(cuò)的,番薯是一種營養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補(bǔ)食品,富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。番薯早在明代,中國醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍將其列為“長壽食品”。近年來,隨著社會(huì)的發(fā)展,番薯的“社會(huì)地位”亦隨之提高,世界不少國家稱其為“長壽食品”。那么,這期的美食教程,天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享幾種番薯簡單又好吃的做法,喜歡吃番薯的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦,我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠!

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    NO.1 煮紅薯

    準(zhǔn)備食材如下:紅薯(數(shù)量根據(jù)自己的飯量決定)

    具體做法如下:將紅薯清洗干凈,丟鍋里放入沒過紅薯的清水,大火煮至紅薯熟透即可開吃!我們農(nóng)村還有一種特別的吃法,就是加姜末一起吃!準(zhǔn)備點(diǎn)生姜剁碎成末,加入適量的食鹽,加8成熱的熱油爆香,然后吃紅薯的時(shí)候放點(diǎn)姜末在上面,味道一絕!

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    NO.2 紅薯糖水

    準(zhǔn)備食材如下:紅薯3條,紅糖50克,生姜1塊

    具體做法如下:先將紅薯清洗干凈,然后削去紅薯的外皮,切成滾刀小塊,接著將生姜切片,如果懶的話,直接拍扁!然后起煮鍋將姜片,紅薯倒入鍋中,加入食材2倍量的清水,大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮半個(gè)小時(shí),半個(gè)小時(shí)后加入紅糖或者冰糖都行,蓋上鍋蓋再煮10分鐘即可!

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    NO.3 拔絲紅薯

    準(zhǔn)備食材如下:紅薯480克,白糖130克,植物油適量,炸油適量

    具體做法如下:紅薯去皮洗凈,白糖備好。紅薯選紅心的更面甜,紅薯切滾刀塊,鍋內(nèi)倒入炸油燒到四五成熱放入紅薯炸,期間勺子推動(dòng)避免底部炸糊。炸到紅薯外殼金黃微硬,用筷子能輕松扎透就可以了,撈出控油,炸油倒出,鍋處理干凈,加少許植物油,放入白糖,用勺子順時(shí)針不斷攪動(dòng),中小火炒(準(zhǔn)備:盤子抹油,防沾),炒到糖完全融化、慢慢顏色變深,一冒小泡立刻離火(冒泡的圖沒搶上,來不及了),倒入炸好的紅薯翻勻即可上桌,一碗涼白開跟上桌,蘸食!

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    NO.4 紅薯干

    準(zhǔn)備食材如下:紅薯N個(gè)

    具體做法如下:我們這里最出名的就是紅心番薯干,甜度最高,最糯,所以在選擇番薯的時(shí)候最好選擇紅心的這種。紅薯洗凈以后去皮,放入蒸鍋里,(如果紅薯塊頭太大的話,可以稍微切一下,分成幾塊),蒸30分鐘,關(guān)火后,別著急開蓋,在鍋里燜15分鐘,紅薯稍微晾涼之后,切成約0.5cm厚的紅薯片,將切好的紅薯片,一片一片地?cái)[放在晾曬網(wǎng)架上,將紅薯片放在陽光充足并通風(fēng)的地方晾曬,經(jīng)過1天的晾曬,紅薯的表面已經(jīng)很干爽了。(紅薯干曬到外皮韌,里面軟的時(shí)候最是好吃),經(jīng)過3天的晾曬,紅薯干基本上就沒有什么水分了,放在密封罐里,放冰箱冷藏保存!

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    NO.5 烤紅薯

    準(zhǔn)備食材如下:紅薯N個(gè)

    具體做法如下:如果你喜歡吃最原始的做法呢,就起一堆柴火,然后將紅薯丟到火里面烤至熟透,這樣烤出來的紅薯黑咕溜秋的,吃起來卻別有一番風(fēng)味!還有一種方法,就是家里如果有烤箱,直接把紅薯丟烤箱里面烤,這樣烤出來的紅薯比較干凈,吃起來味道也很贊,我就經(jīng)常這樣做,喜歡烤紅薯的朋友們就試試看吧!

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    NO.6 紅薯糯米粥

    準(zhǔn)備食材如下:大米60克,糯米20克,紅薯120克,水650克,冰糖適量

    具體做法如下:60克大米加20克糯米,把米放進(jìn)小碗里,加水清洗2至3遍,將淘洗過的米放進(jìn)電飯鍋,加入650克清水,紅薯去皮切成小塊兒,把紅薯放進(jìn)電飯鍋,根據(jù)口味加入適量冰糖,啟動(dòng)稀飯鍵,約40分鐘就可以煮的很濃稠了,時(shí)間到,粥煮好了!

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    好啦,朋友們!紅薯的吃法就先給大家分享這幾種!如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請?jiān)诒疚南路浇o我留言,我看到后會(huì)馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,也同樣歡迎你在留言區(qū)留言分享哦!

    我是天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!

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