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    廣東省美食(廣東省美食有哪些)

    很多朋友說到深圳旅游

    不知道去哪吃好吃的東西

    因為都沒什么特別好吃的

    都是些到處都能吃到的連鎖餐廳!

    廣東省美食(廣東省美食有哪些)

    這些地道的廣東小吃

    分分鐘讓你吃了挪不動腿~

    Let's Go!跟著我的腳步

    帶你探尋不一樣的深圳美食!

    下面這76樣食物

    很多深圳人從小吃到大

    趕緊來數(shù)數(shù)自己一共吃過幾樣吧~

    1缽仔糕

    缽仔糕是許多深圳人兒時的回憶!

    不論放學(xué),還是逛街,看到必買!

    最愛的都是紅豆?jié)M滿的那個!

    2蛋撻

    好的蛋撻有著絕佳的口感

    外松酥,里嫩滑,往往得吃上4個才滿足

    因為價格相對實惠,所以時常作為下午茶

    3雞仔餅

    雞仔餅,廣東特色餅干!

    沒吃過的,真得反省了!

    蒜蓉的辛香、南乳的鮮香

    芝麻的油香、肥肉的甘香,很耐人尋味!

    4老婆餅

    皮薄餡厚

    餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩

    絕大部分在深圳待過的朋友都吃過!

    5糖水

    糖水,對深圳人來說是生活中必不可少的

    飯后來一碗甜品已是生活的常態(tài)

    綠豆沙紅豆沙番薯糖水蓮子百合等等幾十種品種

    冷的、熱的,任君選擇

    6燉品

    湯水在廣東是一道家常菜

    而燉品可以說是廣東湯水的精華

    材料十足,燉上個2、3個小時

    一盅正宗的燉品就才算成功

    7芝麻糊

    芝麻糊,已經(jīng)是禿頭本女孩的必備了

    后悔沒有聽媽媽的話多吃點~

    不僅有營養(yǎng),還可以保持烏黑亮麗的秀發(fā)

    好的現(xiàn)磨芝麻糊,純香細(xì)膩,是絕對不會膩的~

    8豬腳姜

    在廣東一帶,豬腳姜是一道很補的食材

    一般婦女在坐月子的時候

    都會自己家做一大鍋,補充營養(yǎng)和體力

    但豬腳姜酸酸甜甜又暖暖的口感

    很適合在寒冬時來一碗~

    9牛三星

    由牛心、牛肝、牛腰配合咸酸蘿卜

    這個味道絕了

    不過不吃內(nèi)臟的小伙伴會比較難接受

    10煲仔飯

    煲仔飯,深圳人必吃!

    無論是在學(xué)校旁還是公司附近

    你總可以看到它們的身影

    11瀨粉

    瀨粉由榨菜、花生米、香菇、

    燒鵝、蝦皮等多種小菜組成,多數(shù)是做早餐

    咸香順滑的口感,令人拒絕不了~

    12涼拌魚皮

    新鮮魚皮經(jīng)過加工后

    配合陳醋、青瓜絲、花生米或其他的佐料

    一道清新的涼菜就完成了

    13碗仔翅

    碗仔翅作是一種港式小吃

    由雞絲、木耳絲、胡蘿卜絲和冬菇絲煮成

    粘稠而不膩

    作為早餐或者宵夜,都很不錯~

    14蛋散

    蛋散在過年的時候會常常吃到

    也是年貨中的一種

    入口香脆,咔滋咔滋一個又一個

    是我過年時的追劇小零食~

    15油角

    油角,是年貨的其中一員

    形似金元寶,有非常好的意頭~

    每到新年,家里都會自己炸油角

    現(xiàn)在只有一些比較有年代的蛋糕店

    到了年貨期都會現(xiàn)做

    16蓮蓉酥

    老廣下午茶和早點必點的點心之一

    絕對是一道不容錯過的~

    外皮酥脆,內(nèi)里細(xì)膩的餡料

    咸香的蛋黃讓你直呼好吃!

    17叉燒酥

    對于喜歡吃叉燒的朋友來說

    叉燒酥的誘惑力十足!

    但一定要趁熱吃!否則有些油膩哦~

    18煎堆

    煎堆表皮薄脆清香,里面柔軟粘連

    餡又香甜可口

    很多人都會把它當(dāng)做早餐的選擇

    19咸煎餅

    深圳人記憶中都有的老味道

    咸煎餅,南乳味

    香酥之余四周還很有韌性

    冷了之后吃,餅皮松軟有嚼勁~

    20腸粉

    在深圳的每一個角落

    你都可以看到腸粉的身影

    以前很多人只是把它當(dāng)作一份早餐

    現(xiàn)在無論是中午、下午或者晚上

    都是飽腹的選擇之一

    21豬腸粉

    豬腸粉其實是腸粉的一種

    而因為形似豬大腸所以得名「豬腸粉」

    不過入口比豬大腸爽滑多了

    加入混醬或者腩汁

    好吃兩個字都不夠形容它!

    22油炸鬼

    在廣東,油條的俗稱是“油炸鬼”

    也就是“油炸檜”演變而來的讀音

    平時早餐一碗白粥一份油炸鬼,滿足!

    23鼻屎糖

    因為它又黑又長得一坨坨的

    所以很多深圳小盆友都叫它鼻屎糖

    還有陳皮、無花果、話梅多種味道可以選呢~

    24炒米餅

    廣州有些地方

    還保留著春節(jié)吃炒米餅的習(xí)俗

    吃起來米餅松脆、甘甜、可口~

    25雞屎藤餅

    雞屎藤餅是用雞屎藤葉做出來的

    味道香甜口感軟糯

    雞屎藤還有清熱解毒的功效

    26牛脷酥

    牛脷酥并不是里面真的加了牛舌

    只是外形像極了牛的舌頭

    廣東人忌“舌”音(同“蝕”)

    所以便有了這個好彩頭的名字

    27車仔面

    一開始香港街頭涌現(xiàn)了流動“走鬼”

    最多便是搭起車仔面檔擺賣咖喱魚蛋和車仔面

    因此大家都叫它“車仔面”

    28鞋底餅

    小時候,鞋底餅可謂遍布大街小巷

    其形似鞋底

    口感酥脆煙韌又略帶咸甜

    29竹升面

    正統(tǒng)的竹升面需要用毛竹碾壓面團

    用人體彈跳的重力讓面團受力均勻

    面條才能韌性適度,爽而不糊

    30水菱角

    這不是真的菱角,是用大米磨成粉

    用筷子“漱”成一個個逼真的“菱角”

    雖沒有真菱角那般粉嫩

    卻也香甜爽口,別有一番風(fēng)味

    31及第粥

    這是一碗有故事的粥

    由豬肝、豬腰和豬肚煮粥而成

    32豬雜粥

    由新鮮的豬雜熬煮而成

    豬雜的鮮甜和粥水的綿稠成就一碗經(jīng)典

    熱熱地吃一碗落肚,簡直幸福~

    33云吞面

    深圳人由細(xì)吃到大的一碗堿水云吞面

    云吞皮薄肉厚,面條有筋道

    好的云吞面是評判一家面店好壞的標(biāo)準(zhǔn)

    34牛腩面

    燜至入味的牛腩加上堿水面

    是不少深圳老街坊喜歡的吃法

    35魚蛋粉

    無論是學(xué)生一族還是白領(lǐng)

    似乎都它有一種莫名的好感

    魚蛋、牛丸、魚皮、魚卷片,料非常足

    關(guān)鍵是幾塊錢就能吃到!

    36雞蛋仔

    以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶烤制而成

    倒出來的雞蛋仔呈金黃色

    有蛋糕的香味

    加上中間是半空的

    咬下時口感特別彈牙!

    37牛皮糖

    口味香甜,外層芝麻均勻

    切面棕色光亮,呈半透明狀

    有彈性,聞著香,細(xì)嚼不粘牙~

    38嫁女餅

    廣東人婚宴最常見的嫁女餅

    也叫綾酥,與衣飾典故有關(guān)

    39笑口棗

    圓球形,實心,外粘芝麻

    表面有一裂口,香甜暄酥十分可口

    是廣東人春節(jié)必備年貨之一

    40紅豆雙皮奶

    無論是飯后還是下午茶

    來一碗紅豆雙皮奶是最適合不過了

    41艇仔粥

    廣東一道著名的小吃

    里面有花生、小蝦香脆、魚皮、

    蛋絲軟滑、鮮甜香美

    很多人來廣東尋覓美食

    一碗正宗的艇仔粥必在清單之上

    42雞公欖

    雞公欖入口清甜爽脆,回味無窮

    是廣東人普遍喜愛的傳統(tǒng)糖果

    現(xiàn)在是廣東本土街坊小時候的回憶

    43亞洲沙示

    廣東人都知道的一個飲料

    放學(xué)回家必備的飲料~

    記得一定要用膠袋裝

    才有當(dāng)年的味道!

    44華農(nóng)酸奶

    一個生產(chǎn)在廣東本土的牌子

    一直深受學(xué)生和家長的喜愛

    每次想喝酸奶,貨架有華農(nóng)酸奶

    頭號pick一定是它!

    45菠蘿啤

    還記得小時候天氣熱了

    家里人總會給自己帶上一瓶冰凍的菠蘿啤

    是多少代的回憶

    46維他奶

    小時候是有錢家孩子喝的飲料

    現(xiàn)在已經(jīng)成了大街小巷普遍現(xiàn)象了

    出去吃飯,都會就一只維他奶,好喝!

    47啫啫豬腸粉

    廣東特有的一道美食

    味道濃郁,口感濃厚而不膩

    48糯米飯

    以前糯米飯只有在家里才能吃的到

    現(xiàn)在基本上每個茶樓都可以嘗到

    49豬油膏

    豬油糕是一種傳統(tǒng)特色糕點

    用豬油制成,潔白晶瑩、蔥香翠綠

    軟糯濕潤,入口油而不膩

    50豬雜湯

    豬雜湯和牛三星的做法有點相似

    不過區(qū)別在于牛三星是咸酸,而豬雜湯是咸的

    51五羊牌雪糕

    小時候的回憶呀

    夏天放學(xué)必備的廣東牌雪糕

    現(xiàn)在它出了許多新口味

    你是否去試過呢~

    52春卷

    喜歡春卷的理由很簡單,有肉有菜

    而且外表香脆,早茶必點的點心之一

    53薄撐

    每次去酒樓吃飯

    大人們都會叫上一份讓我們墊墊肚子

    它有甜、有咸2種口味

    你中意吃甜的還是咸的口味呢

    54蝦餃

    每次點餐的必點菜品

    不論跟誰去,不論去哪家,都會點!

    鮮甜誘人的蝦餃

    就是舌尖上最好的美食之一!

    55鳳爪

    喝早茶絕對不可或缺的一道點心

    軟糯入味,老少咸宜

    56干蒸

    地位如同蝦餃,一樣早茶必點!

    飽滿多肉,吃肉獸的最愛~

    57蘿卜糕

    雖然許多深圳家庭都會做蘿卜糕

    但每次早茶都少不了會點它

    大概這已經(jīng)是生活的飲食習(xí)慣了

    58馬蹄糕

    晶瑩嫩滑的馬蹄糕

    入口清新而不膩

    許多人都喜歡這個甜甜的滋味

    59糯米雞

    糯米雞也是茶點里的一道經(jīng)典

    入口充滿荷葉的清香

    咀嚼時黏牙并帶有雞肉的肉香

    60千層糕

    比起蘿卜糕和馬蹄糕

    千層糕更為Q彈、更有韌勁

    但是口感不會過膩,甜度剛好

    61馬拉糕

    馬拉糕松軟,像海綿的柔軟感

    帶有雞蛋糕的香味

    是爺爺奶奶最愛吃的點心

    62叉燒包

    叉燒包,具有代表性的傳統(tǒng)西關(guān)名點之一

    也是粵式早茶的“四大天王”之一

    老人小孩都喜歡!

    咸香飄逸,吃了一個還想再來一個!

    63奶黃包

    濃郁的奶香和蛋香

    一般喝早茶時候會點上一籠

    64蒸排骨

    鮮嫩多汁

    配以可口的花生或軟糯的香芋

    讓人百吃不厭!

    65蔥油餅

    一出爐熱辣辣、香噴噴

    咬下去很脆,內(nèi)層卻是韌的,好吃~

    66蘿卜牛雜

    每次只要見到蘿卜牛雜

    就再也走不動路了,一定要買上一碗先!

    一般站在街邊吃

    才是它正確的打開方式

    67混醬豬腸粉

    深受學(xué)生黨的喜愛——實惠又飽肚

    簡簡單單一頓午餐/晚餐就解決了,正~

    68炒牛河

    炒牛河,宵夜必點美食!

    吃下去不僅帶有“鑊氣”香味

    黏稠的醬汁更是惹味

    69姜撞奶

    姜有濃郁的辣辣麻麻的味道

    口感確實有些刺激

    外加濃香的奶味,許多人都抗拒不了

    70龜苓膏

    龜苓膏,在夏天喝上一碗,痛快!

    滋陰潤燥,清利濕熱,涼血解毒

    深受眾多老廣人的喜愛!

    71陳皮綠豆沙

    綠豆沙含有豐富的維生素

    可退燥熱、降血壓

    對疲勞、腫脹、小便不暢等都有很好的功效

    夏天時,一碗冰冰涼涼的陳皮綠豆沙最好啦!

    72海帶綠豆糖水

    綠豆沙慢慢熬煮到殼衣脫落,冰涼爽口

    海帶的搭配恰到好處

    深圳人家里都喜歡在家煲這個涼水!

    73杏仁糊

    杏仁糊,除了養(yǎng)顏,還可祛痰止咳

    所以一般咳嗽,或者多痰

    老廣都會考慮吃它

    74楊枝甘露

    主要食材是西柚、芒果、西米

    有豐富的維生素

    難怪那么多女生、小孩都喜愛~

    75咸酸

    咸酸就是用新鮮水果蔬果進行腌制

    酸酸甜甜的,很是開胃

    所以經(jīng)常作為餐前小吃

    76涼茶

    深圳人經(jīng)常喝涼茶

    為了清熱解火,就來一杯~

    涼茶可不是涼涼的茶

    而是各種中草藥煲制而成的哦~

    這簡直是我們大深圳的專屬

    以上這76種小吃

    每一種都擁有著老廣人的回憶

    你一共吃過幾樣呢?

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