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海鮮意面。
YouTube的小伙伴們大家好,我在坦布里奇韋爾斯的杰米意大利小飯館,超級美妙不可思議,這里的食物令人難以置信,今天我要做什么?海鮮意面,美妙的海鮮意面,里面有鳥蛤、貽貝以及大蝦,超級美味,簡單得讓人不敢相信。
·首先需要一些橄欖油,瓣大蒜拍碎,鳥蛤和貽貝,撒點酒,蓋上蓋子,讓貝類開口,讓它們冷卻一點。
·把鳥蛤的肉挑出來放到碗里,貽貝也同樣處理,把湯汁過濾一下,里面風味滿滿放到一邊。
·把外殼和頭都去掉,也把里面的蝦線去掉,對半切備用。
·開始烹制,需要1瓣大蒜切碎,大小無所謂都可以的,1/4個辣椒,這個真大,一定要用好辣椒,切碎,3-4個小番茄對半切,一定要用熟透的番茄,稍微切一下,這就差不多夠了。還需要1把歐芹葉子,大概切一下,還需要2把新鮮的青豆,選用上好的橄欖油,瞧一大堆。
什么是abundant?Abundant大家都認識吧CET4單詞第一頁就是,那就是一大堆的意思。好多人留言問abundant啥意思?這是我口音的問題。好多橄欖油,大蒜和辣椒放進去,拿起番茄,大蝦準備好了。如果大蒜有點焦也不必擔心,這里大概有100-150克新鮮的意式長面,你也可以用不同種類的意面,意式扁面也可以的。
瞧瞧,意面要煮至稍微夾生(或者叫做彈牙),很快意面就煮好了,點煮意面的水,把意面放進去開始攪拌,這鹽真不錯,點鹽,把其他的食材都放到鍋中,瞧,點點歐芹,完成啦,但還不是最終形態。
我這里有一些自制的新鮮面包糠,還放了一些迷迭香和歐芹,一點點大蒜,瞧,我們把它叫做pangrattato,就像沙了一樣。你去沙灘的時候,不要忘了這是一道海鮮意面。
那么海灘在哪兒?這就是沙灘,沙灘就是面包糠那就是沙子。我好想嘗嘗看。點一些橄欖油,擠一點檸檬汁,這就是一道海鮮意面。里面有大蝦、鳥蛤以及貽貝,還有新鮮的青豆,真是太美味了。一定要做,只用大蝦也可以的,單用始貝也沒問題。讓我們一切享受吧別忘了留言。
留言框上面嗎?去哪兒了?這里嗎?有人把留言框偷走啦,在下面留言吧。告訴我你們想吃什么樣的海鮮意面,我就會真做給你!告訴我想讓我做給你什么,讓我們一起享受吧。這里是杰來意大利小餐館,還有一個大大的Arrivederci!拜拜!真希望你能聞到愛死你了。
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