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    專門拍美食的app;專門拍美食的拍照軟件

    先來看幾張我拍的美食照,不是那種藝術風格的,你不需要用到各種復古的餐具、砧板等道具。掌握這些技巧,在家里、在飯店中你也可以拍出這樣的效果。

    專門拍美食的app;專門拍美食的拍照軟件

    圖一

    圖二

    上面的照片我都是用手機拍攝的,后期修片也是用的手機,包括圖二和圖三中的菜名和LOGO的添加。下面是相關的照片參數。

    圖四

    這是我去年8月給一家飯店拍攝的菜譜照片。沒錯,我給飯店拍商業照片很多時候也都是用手機來完成。

    很多人對手機照片的畫質總有一些擔憂,其實足夠用了。只要現場光線控制的好,照片打印出A4紙大小都是沒問題的,而且畫質很好。

    下面我就來分享一些手機拍美食照片時用到的一些技巧,希望對大家有所幫助吧。

    柔和的自然光是美食攝影的首選,不管是在家里還是在飯店用餐,選一處靠窗的位置,但不要讓陽光直射在食物上,否則會有濃重的陰影。

    還要注意盡量避免菜品周圍有其它鮮艷色彩的物體,以免色彩失真。比如旁邊有個紅色包包,那么菜品上就會被映襯出紅色了。

    這里面要考慮的因素有兩個,我分別說一下

    1、食物角度

    說的是鏡頭和食物之間的角度,這個主要取決于食物本身的特征。大部分菜品選擇45%左右即可。

    圖五

    就拿圖五來說,這就是我們坐在餐桌前看到食物的視角,看起來就很自然。另外,這張照片也只能采用這個角度了。因為容器是一個比較高的籠屜,如果拍攝角度太低的話,食物就會被籠屜遮擋,那就不突出了。

    圖六

    而漢堡、熱狗等這種層次感強的美食更適合低角度平拍,因為這樣才能突出食物本身的特征。假想一下,如果是從上往下俯拍,那么呈現出來的恐怕就是一個面包片了,對吧。

    圖七

    當然,有些美食比較適合俯拍。比如圖七這類造型比較對稱的,而且立體感又不強的菜品。或者菜品比較講究整體布局,平面上又具有很強的形式美感的美食。

    總之,角度的選擇要以能把食物特征表現出來為原則。

    2、光線角度

    拍攝美食主要是選擇光位略高一些的側逆光,這樣可以讓美食的輪廓從背景中凸顯出來,同時也不失立體感。當然,陰影的部分需要做一些補光措施。

    桌面盡量保持干凈整潔,可以拍入一些簡單的道具。道具主要有兩個作用,一個是平衡畫面構圖,再有就是信息的交代。比如圖一中右下角的餐具效果。

    道具不要太復雜,否則會喧賓奪主。另外,道具要和菜品之間有內在關聯性。比如三文魚刺身可以搭配一杯清酒,但如果牛排配二鍋頭就違和了。

    大部分手機都可以,但是要注意鏡頭的選擇。如果你的手機具備2-3倍變焦的鏡頭最好,因為這個焦段的鏡頭拍出的照片在透視效果上更符合我們人眼的視覺,看起來會更自然。

    圖八

    上面這張照片我就是用手機主鏡頭直接拍攝的,畫面中明顯能感受到廣角鏡頭近大遠小的這種透視畸變。

    圖九

    圖九這張照片的拍攝,我當時用的是單鏡頭手機,我給手機加了一個2.5倍的外接鏡頭。透視效果很自然,而且由于焦距的增加,背景的虛化效果也比較凸顯,可以讓菜品更加突出。

    如果你的手機是單鏡頭,同時又不想配置外接鏡頭,還有一個方法可以拍出自然的菜品效果。那就是四周多拍進一些畫面,然后再把照片四周裁掉。不過這樣處理在畫質上會有一定程度上的損失。

    其它器材基本是不需要的,本文旨在分享如何用普通的手機拍攝美食的方法。至于補光用的反光板,用一張白紙都行。如果在飯店內拍攝,用白色餐巾紙或者白色盤子都可以。放置在陰影一處的位置即可給菜品補光,需要注意的是不要把它拍入畫面。

    最好在3分鐘內完成拍攝,越快越好。因為隨著時間的流逝,青菜會踏央、肉會失去光澤、熱湯上的油會凝結、熱騰騰的蒸汽會散掉,啤酒泡沫會消失。總之,時間越長菜品就會變得越來越難看,越來越不適合拍攝。

    美食照片的后期調整我基本只用到snapseed和MIX這兩款軟件。

    圖十

    比如圖十這張我女友拍攝的照片,左側是她拍攝的原片,右側是我調整后的效果。主要還是用snapseed修,步驟如下圖所示。

    圖十一

    如果要給照片中添加文字或者是做出海報效果我會用到MIX。

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    今天的分享就是這么多,這里是手機攝影手冊,我是楊濤,如果對你有幫助,請點贊、關注和轉發支持一下。

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