孤獨的美食家豆瓣_豆瓣 孤獨的美食家
在這個吃播大火的年代，看別人吃飯似乎已經(jīng)成為一種享受了。
蔡瀾說：“其實，我喜歡看別人吃東西，多過自己吃東西。什么都吃，吃得津津有味的相貌，是多么賞心悅目。”
我很能理解這種心情。
而要說在鏡頭面前吃得最有人情味的，我誰都不服，就日本的這位“網(wǎng)紅”，這一次他又帶著一堆美食回來了：
《孤獨的美食家》
說到這部劇在美食直播界的地位，那簡直是如泰山般無人能夠撼動。
從2012年開播至今，幾乎季季豆瓣評分都突破了9分。
而終于在19年10月份，我們迎來了它的第八季，一上線豆瓣評分就達(dá)到了9.5的高分。
按網(wǎng)友的話說：無腦五星，不用猶豫。
《孤獨的美食家》改編自久住昌之的同名漫畫，講述了主角井之頭五郎在出差拜訪客戶之余，穿梭于當(dāng)?shù)氐拇蠼中∠?、探尋美食的故事?/p>
故事不存在什么前方高能，甚至沒有感情線，有的只是——
美食，美食，美食。
光是看著這個畫面我就已經(jīng)餓到不行了。
食欲頓時+10086，堪稱為下飯神劇。
穿西裝的五郎雖然看起來一副社會人士的樣子，但實際上卻是個不折不扣的吃貨。
每天都要面對“吃什么”的靈魂拷問。
對于美食，五郎有自己的原則。
第一：即使肚子餓了，也不能隨便應(yīng)付。
在第八季的第一集里，五郎因為工作來到了橫濱的中華街。
一走進去，五郎就迷失在了中華美食叢林之中。
每一家看起來都極具誘惑力，讓人無法拒絕。
面對讓人眼花繚亂的中華美食，五郎很快就慌了陣腳。
這難道不就是點外賣時犯選擇困難癥的自己嗎？
但作為資深吃貨的五郎在各色餐牌中毫不妥協(xié)，對每一餐都做好了打持久戰(zhàn)的打算。
這才是一個吃貨應(yīng)該有的基本素養(yǎng)啊！
“即使肚子餓了，也不能隨便應(yīng)付”，這是五郎對美食的尊重。
第二：最好的點餐方式就是看看別人點什么。
五郎在這方面的修為可謂是爐火純青了。
進餐廳前，就趴在窗子外面看別人桌上的菜，把客人都嚇了一跳。
叔，你好歹也克制點啊！
點餐時，深思熟慮。
招牌菜肯定是不能放過的，然后就開始學(xué)人精上線了。
左看看，右看看，每一桌都很好吃。
懂得看別人的餐桌，才是真正的老饕。
從老顧客點的菜色上，很容易就能發(fā)現(xiàn)這家店的精華所在。
就算點完單了看到好吃的也要勇敢追加，不放過任何一個與美食相遇的機會。
第三：每一口都要吃出新滋味。
論起怎么吃烤肉，五郎絕對是經(jīng)驗老道。
第一口要吃原汁原味。
在唇舌之間細(xì)細(xì)品味食材本身的鮮美，感受自然的饋贈。
然后就可以加點花樣了。
往烤肉里包點洋蔥，再沾上檸檬汁。
而餐桌上的主角——米飯，和烤肉更是萬年不變的老搭檔。
先將烤肉在醬汁上滾過一圈，然后鋪在米飯上。
筷子一夾，烤肉將米飯包裹而起，醬汁滲透在飽滿的大米中。
這才是世間美味！
每一口都能玩出新花樣來，不得不說，叔真的太會吃了。
叔也是個彩虹屁男孩，常常對著美食就能打出一連串的腹稿。
在第八季第一集中，馬上顯露出了自己比喻鬼才的實力。
吃臘腸臘肉瑤柱煲仔飯，叔點評到：
“在陶土制成的鍋中，肉和貝類的戰(zhàn)斗趨于白熱化，其能量附在了如同大地母親的米飯上，從而誕生出了新的生命?！?/p>
這個美食文案我真的目瞪口呆了，你怎么那么會說！
叔堅持在美食中探索真理，在咀嚼中提高認(rèn)識。
就算吃個鮮蝦云吞面都能領(lǐng)略到中華美食的精髓。
面對這樣的天賦，我等凡人只能默默望其項背……
除了夸美食外，當(dāng)然還要夸夸自己。
真是毫不謙虛了。
除了有個這么可愛的叔，《孤獨的美食家》最大的特色在于：
劇中出現(xiàn)的店都是真實存在的。
它不止是一部下飯劇，更是一張貨真價實的“美食地圖”。
其實用現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)術(shù)語，叔就是日本最火的探店網(wǎng)紅，能為觀眾找到不為人知的美食小店，而且?guī)ж浤芰Ψ浅姟?/p>
每季播出后，那些深藏在街頭巷尾中的店都會瞬間被火爆，跟隨著五郎的步伐，似乎已經(jīng)成為了一種新的潮流。
《孤獨的美食家》第八季第一集播出后，網(wǎng)友們馬上就奔赴劇中出現(xiàn)的那家店。
果然大家都無法抵擋五郎驚人的口才啊！
有很多人喜歡將《孤獨的美食家》與另一部美食番《深夜食堂》對比。
在我看來，兩者的著力點其實是不同的。
《深夜食堂》表面上是在講美食，其實更多的是在講述世間的人情冷暖。
在深夜食堂那個小小的店里，美食聯(lián)系起了、各色各樣的人。
即使職業(yè)不同，地位不同，大家都平等地坐在同一張桌子上，在推杯換盞中說出自己的故事，在人間煙火里見證悲歡離合。
而在《孤獨的美食家》中，我們幾乎很少看到這些心靈雞湯。
簡單的說，《深夜食堂》用美食來教你打開生活的另一扇門；
而《孤獨的美食家》就更為純粹，他就是挖掘到好店，然后教你最大化的享受美食！
在這里，美食變得直接而單純。
“不被時間和社會所束縛，幸福填飽肚子的時候，短時間內(nèi)變得隨心所欲，變得自由。不被誰打擾，毫不費神地吃東西的這種孤高行為，正是現(xiàn)代人被平等賦予的最佳治愈。”
能夠享受美食，本身就已經(jīng)是最大的幸福。
與其治愈你的心，不如先治愈你的胃。
這就是《孤獨的美食家》想要傳達(dá)的態(tài)度。
青石電影編輯部丨Leslie
