山南美食_山南美食攻略

西藏山南

無數(shù)人執(zhí)著一生的敬畏和眷戀

這里的山河因奇絕而令人向往

這里的美食因純粹而動(dòng)人心魄

幾度沸騰的酥油茶咸香醇濃

剛剛出鍋的牦牛肉香氣襲人

連風(fēng)干的牦牛肉

也蘊(yùn)足時(shí)間的風(fēng)味靜待人們品嘗

一場(chǎng)完美的旅途

唯美食與風(fēng)景不能辜負(fù)

那一道道藏餐給予我們的滿足

激發(fā)了我們對(duì)山南的情懷與向往

今天，山小南為大家介紹

到了山南必打卡的當(dāng)?shù)孛朗澈筒夭蛷d

快，跟著我們的步伐了解一下！

丨牦牛肉丁飯丨

作為一頓完美藏餐的標(biāo)配，怎能少得了牦牛肉丁？

牦牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量低，熱量高，對(duì)增強(qiáng)人體抗病力有顯著作用，其極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其他牛肉所無法比擬的。

丨藏式窩窩頭丨

西藏不少本地人喝牦牛肉丁湯，都喜歡配上藏式窩窩頭。

色澤金黃的窩窩頭，讓人忍不住流口水，吃起來也是勁道十足，就著牦牛肉丁湯食用，一口咬下去，味道妙不可言！

丨酸蘿卜炒牛肉丨

作為西藏十大經(jīng)典名菜之一，酸蘿卜炒牛肉這道菜一上桌，便自帶一股鮮香酸味，一下子就讓人食欲大增！

酸蘿卜在酸脆中帶有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，牛肉鮮香嫩滑，搭配在一起開胃又下飯~

丨鐵板香菇丨

鐵板香菇，絕對(duì)是香菇界的神仙吃法~

鐵板上擺放著一朵朵金蘑菇，將酥油烤出黃油的感覺，特別香。香菇上還撒著糌粑，減了幾分油膩，多了糧食的清香，巨巨巨好吃~

丨土豆包子丨

藏式的土豆包子，在土豆泥里包著牛肉末，外皮稍微炸了下，口感酥軟。

你可根據(jù)喜好，沾蕃茄醬或辣椒醬吃，味道一絕！

丨蒸牛舌丨

如果你想感受牛舌最淳樸的滋味，那一定要品嘗下西藏有名的風(fēng)味小吃--蒸牛舌。

西藏的牛舌以蒸煮的方式烹飪，入口軟滑，味道鮮美，佐以椒香的牛舌緊實(shí)細(xì)膩，讓人停不下筷子！

那什么地方可以品嘗到以上美味？

打卡以下高人氣山南藏餐館吧！

先祖故都藏餐廳

推薦：?????

地址：山南市乃東區(qū)澤當(dāng)街道嘎曲巷白日街澤當(dāng)大藥房

木拉木藏餐

推薦：????

地址：山南市乃東區(qū)三湘大道

洛扎農(nóng)家樂

推薦：???

地址：山南市洛扎縣中國(guó)郵政（洛扎縣郵政局）往西北150米

印象中的山南味道

是由酥油的香甜、青稞的清冽、

牦牛肉的勁道和酸奶的濃醇組成

要前往山南旅游的你

必須要去吃一頓地道的藏餐！

編輯|貝爾

攝影|貝爾 肖楓 攝圖網(wǎng)

校對(duì)|美朵群宗 楊思

審編|李永周