到桂平必吃的美食-桂平特產(chǎn)有哪些可帶走
桂平市是廣西壯族自治區(qū)轄縣級市，位于廣西壯族自治區(qū)的東南部，北回歸線橫貫其市境中部。桂平市下轄21個鎮(zhèn)和5個鄉(xiāng)，市政府駐地為西山鎮(zhèn)。
桂平市是西江流域的重要節(jié)點城市，也是廣西第一人口大縣。該市是廣西最大的糧食生產(chǎn)基地、內(nèi)河船舶生產(chǎn)基地、休閑服裝生產(chǎn)基地、黃沙鱉養(yǎng)殖基地和腐竹出口基地，還榮獲了全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國雙擁模范城、廣西科學(xué)發(fā)展十佳縣、廣西招商引資工作先進(jìn)縣和示范縣等稱號。桂平市還是中國優(yōu)秀旅游城市以及廣西特色旅游名縣。
桂平市的主要旅游景點包括桂平西山、龍?zhí)秶疑止珗@、太平天國金田起義地址、大藤峽、白石山、羅叢巖、東塔，以及廣西科普教育基地——北回歸線標(biāo)志公園等。
在經(jīng)濟(jì)方面，桂平市在2022年實現(xiàn)了地區(qū)生產(chǎn)總值370.68億元，同比增長3.0%。一般公共預(yù)算收入為13.33億元，增長2.6%。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為37185元，增長2.8%；農(nóng)村居民人均可支配收入為20003元，增長6.8%。社會消費品零售總額為121.08億元，增長1.7%。
桂平市擁有豐富的美食文化，許多美食深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸Ｒ韵率且恍┰诠鹌绞袀涫芡瞥绲拿朗常?/p>
荷香牛肋排：這是一道具有獨特香氣的美食，采用新鮮的牛肋排搭配荷葉進(jìn)行烹飪，使得牛肋排肉質(zhì)鮮嫩、口感豐富，同時還帶有荷葉的清香，讓人回味無窮。
山泉豆腐：桂平市的山泉水質(zhì)優(yōu)良，利用這種山泉水制作的豆腐口感細(xì)膩、滑嫩，十分美味。
風(fēng)味羅秀米粉：羅秀米粉以條細(xì)勻稱、外觀潔白油亮、質(zhì)地柔韌、耐煮、細(xì)膩潤滑、食之爽脆而聞名。其制作工藝獨特，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)白米精制而成，被譽(yù)為“中國一絕”。
羅播手抓鴨：這是一道具有濃郁地方特色的美食，采用土鴨制作，經(jīng)過特殊的烹飪工藝，使得鴨肉鮮嫩多汁、口感豐富。
豬腳粉：桂平的豬腳粉是當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志性美食。米粉通過手工工藝制作，豬腳則經(jīng)過煮、燜、炸等多個工序精心烹飪至軟爛，鮮香順滑、肥而不膩。嗦一口米粉，可以感受到米粉的彈性與豬腳的醇厚口感。
綠豆糕：桂平的綠豆糕是當(dāng)?shù)責(zé)徜N的小吃之一，具有地方代表性。其外觀呈現(xiàn)出花的形狀，綠黃的顏色看起來十分可口。綠豆糕在嘴里慢慢溶化，清香的味道彌漫開來，與桂平西山茶搭配食用更佳。
紫荊酸筍：酸筍是廣西一些地方風(fēng)味小吃的重要配料，如螺螄粉、桂林米粉、田螺煲等，桂平的紫荊酸筍也備受喜愛。
桂平西山茶：西山茶產(chǎn)于桂平市的西山，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。其條索緊結(jié)，纖細(xì)勻整，呈龍卷狀，香氣持久，滋味醇和回甘鮮爽，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。
社坡腐竹：社坡腐竹是在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，選用精純黃豆，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備制作而成的。其色、香、味俱全，營養(yǎng)價值高，深受喜愛。
此外，桂平市還有許多其他美食，如乳泉腐絲羮、五素綠色蔬、社坡腐竹、瑤族涼茶、桂平香餅、桂平肉丸、桂平炒魚片、中和魚生、桂平田螺湯、大千燒鵝、金田酸糟辣椒、江口粉利等。這些美食各具特色，無論是品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕赃€是享受高檔的餐廳美食，都能讓游客感受到桂平市的美食魅力。
桂平市擁有眾多景點，以下是其中一些主要的旅游景點：
桂平西山：位于桂平市區(qū)以西，被譽(yù)為“南天第一秀山”。山上有眾多自然景觀和人文景觀，如神仙峽、濂溪、通天道、武陵橋、乳泉、龍華古寺、洗石庵、茶園等。此外，西山還是廣西著名的佛教圣地，龍華古寺是周邊一帶禮佛的必去之處。
龍?zhí)秶疑止珗@：位于桂平市西北部金田林場林地內(nèi)，距離桂平市區(qū)18公里。公園內(nèi)有秀麗多姿的自然景觀和珍稀的動植物，是桂東南唯一保存較為完整的亞熱帶季風(fēng)常綠闊葉林區(qū)，被譽(yù)為“動植物王國”、“孑遺植物寶庫”和“小西雙版納”。
大藤峽：位于桂平城區(qū)西北約8公里的黔江下游，是廣西境內(nèi)最大最長的峽谷。
白石山：是典型的丹霞地貌，道家活動場所，山上有壽圣寺、三清觀、會仙巖等寺觀。
太平天國金田起義地址：位于廣西桂平市北部金田鎮(zhèn)金田村西側(cè)的犀牛嶺上，距市區(qū)28公里。該地址是第一批全國重點文物保護(hù)單位，并被列入全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)名錄。
桂平金田起義博物館：以太平天國歷史文化為主題，以太平天國金田起義遺址為特色，建設(shè)成國家5A級紅色旅游經(jīng)典景區(qū)。
此外，桂平市還有北回歸線標(biāo)志公園、羅叢巖、東塔等景點。無論是自然風(fēng)光還是歷史文化，桂平市都有豐富的旅游資源，吸引了眾多游客前來觀光旅游。#廣西那些故事# #平南生態(tài)好去處#
