饕餮美食是什么意思(饕餮美餐什么意思)

饕餮是什么？ 饕餮tāo tiè，古代漢族神話傳說中龍的第五子，是一種存在于傳說、想象的神秘怪獸。古書《山海經》介紹其特點是：其狀如羊身人面，其目在腋下，虎齒人爪，其音如嬰兒。

今天，“饕餮”這個詞經常和美食聯系在一起。人們喜歡用“饕餮大餐”或者“饕餮盛宴”來形容美食佳肴。然而，這并不是“饕餮”本來的意思。

“饕餮”本義是一種貪吃的怪獸，和龍風一樣，完全是出自人們的想象。就像為了夸張龍的騰空本領將它設計成多是一樣，為了夸張饕餮的貪吃功能，先民將他設計成只有一個大腑袋和一張大嘴的怪誕模樣。這種饕餮天生就是為了吃喝而來的，見到什么吃什么，終因暴飲暴食被撐死。

考諸典籍，“饕餮”一詞最早出現在《左傳》中。據《左傳·文公十八年》中記載，季孫行文曾派人給魯文公講了個故事，在形容某人貪吃好貨、搜刮聚斂的時候，將其比喻為饕餮。可知，饕餮其時既已經與飲食聯系，而且還發生了推衍，可以進一步比喻為對于錢財的貪斂。而據《呂氏春秋》記載，饕餮在周初就已經是“食人未咽，害及全身”的惡獸了。但是，周初是否就是饕餮故事流行的開始還很難說，因為考古表明，饕餮紋作為紋飾在距今五千年前長江地區的良渚文化玉器上就有出現。

我國很早就產生了燦爛的農業文明。中國的先民很早就意識到，農業是一個靠天收種的產業，糧食的豐歉很大程度決定了大自然的恩賜。《逸周書·文傳》中指出，小人、大夫乃至國家都“無兼年之食”，所以立國、立家都必須做好糧食儲備，以備災年。在這種情況下，如果誰過度飲食、鋪張浪費，就會招致人神公憤。

由此可知，在落后低下的生產力下，人們出于求生本能，已經意識到糧食儲備對于保全自己，實現生命繁衍的重大意義。在他們看來，再沒什么比貪吃貪喝更可惡的了。這種情況下，一種叫做“饕餮”的怪獸就出現了，先民用饕餮來勸誡人們多吃多喝會撐破肚皮乃至丟掉性命。正由于這饕餮本身為規勸人們節約飲食而用，故此先民設計出這種怪獸以后，立即將其歸于大惡和大丑，并置之于死地。

古代鐘鼎彝器上多刻其頭部形狀作為裝飾。《呂氏春秋·先識》：“周鼎著饕餮 ，有首無身，食人未咽，害及其身，以言報更也。”《神異經·西南荒經》：“西南方有人焉，身多毛，頭上戴豕，貪如狼惡，好自積財，而不食人谷，彊者奪老弱者，畏羣而擊單，名曰饕餮。”宋邵博《聞見后錄》卷二六：“紹圣初，先人官長安府，於西城漢高祖廟前賣湯餅民家，得一白玉奩，高尺馀，遍刻云氣龍鳳，蓋為海中神山，足為饕餮，實三代寶器。”隨著時代的變遷，商、周鼎上寓有治身治國寓意的饕餮紋逐漸被人們淡忘，后人對饕餮形象中貪吃的部分加以夸張，蘇東坡就曾寫過一篇《老饕賦》說:“蓋聚物之夭美，以養吾之老饕”，為饕餮增添了可愛。至今，喜好美食的朋友被稱做“饕餮族”。