剛剛過去的“五一”小長假，環縣以其獨特的美食文化，再次成為游客的焦點。環縣以豐富的羊肉資源為依托，成功挑戰世界吉尼斯最長羊肉串記錄，并以此為契機，推出了一系列羊肉串鑒賞與品鑒活動，將“環縣羊肉串”打造成為當地最具煙火氣的美食代表。

環縣，這座位于甘肅的縣城，以其深厚的羊化底蘊和獨特的地理優勢，吸引了大量游客。五一期間，環縣推出了挑戰世界吉尼斯最長羊肉串的活動，將“環縣羊肉串”推向了世界舞臺。這個活動不僅挑戰了世界紀錄，還給環縣帶來了日均10萬人次的客流，使得餐飲市場一度“煙火氣”升騰，推動了當地經濟的發展。

環縣飲食文化豐富多彩，從羊肉饸饹面、蕎剁面、大件羊羔肉、羊肉串到非遺小吃，每一口都是對味蕾的極致誘惑。走在環州故城美食街上，游客們可以品嘗到各式各樣的美食，感受著濃厚的人情和煙火氣。

為了滿足游客的需求，環縣還加緊趕制了兩個長26.39米的迷你版烤爐，確保游客都能品嘗到正宗的環縣羊肉串。夜幕降臨，華燈初上，環州故城里煙火氣十足，游客們在享受故城的旖旎夜色的同時，也在一串誘人的羊肉串里樂享愜意生活。

此外，環縣還推出了其他美食活動，如八珠黃酒文化體驗、莊子峁鄉村美食體驗等，吸引了眾多游客前來品嘗。這些活動不僅展示了環縣豐富的美食文化，也促進了當地旅游業的發展。

環縣以其獨特的美食文化，成功吸引了大量游客，為當地經濟的發展注入了新的活力。環縣羊肉串，這個極具煙火氣的美食代表，將繼續燃燒著環縣的美食熱情，吸引著更多游客前來品嘗。

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