此次良品小分隊飛往了河北黃驊,用足丈量萬畝果園,用手采摘時令新鮮,更用心證明了沁心甘甜。

十月微寒,黃驊的冬棗悄然成熟,老杜帶領小分隊成員來到了果園。

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或許是良品鋪子與老杜十年如一日的誠心合作,作為公司的老總他親自接待了我們。

冬棗肉質細膩,清脆,成熟后落在地上就能開裂,所以冬棗采摘成了繁瑣耗時的活。老杜親手上陣,駕輕就熟地采下一把遞給我們說:“全黃驊最好的冬棗就在這兒。”

十多年來,老杜嚴格的把收購的冬棗分為四個等級,無論哪一等級價格都比同行貴0.5-1元。

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美好的事物總是稍縱即逝,多汁甘冽的黃驊鮮冬棗除了低溫儲存外,保質期至多一個月。然而低溫儲存不僅加重了庫存了負擔,更是破壞了冬棗的味道與口感。高品質的鮮冬棗僅能銷往周邊省份,這個問題過去一直縈繞在老杜心頭。

將萬千美食帶到消費者的家門口是良品鋪子的愿景,脆冬棗的發明,正好的解決了老杜的問題。

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良品鋪子選取老杜最頂級的冬棗原料,根據水分、微生物、酸價等指標通過去核、糖化、低溫油炸等十多道工序才成就一粒單品年銷售過億,良品最火爆的產品。

脆冬棗得到粉絲的青睞是有原因的,16斤原料濃縮成1斤,每一顆皆是用了最實誠的匠心。好吃是沒錯,但我們始終覺得缺少些什么,而正是良品小分隊此行的目的。

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冬棗越晚熟越珍貴,這也是它得名的原因。黃驊冬棗十月初熟,曾是快馬加鞭上供帝王的御品。汁多無渣,甘甜清香,與牙齒相碰即碎,不待細嚼便在口中融化,與普通冬棗一嘗便知高低。

豐富的維生素A、E等微量元素更是蘋果的70倍,梨子的140倍,百果之王,實至名歸。

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如今老杜的果園與我們達成深度合作,成為全國唯一的冬棗供應商,不僅脆冬棗,最時令的黃驊鮮冬棗也能在家嘗到了。

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