鮑一帆是此次牛津?qū)W聯(lián)端午活動的主要負(fù)責(zé)人。作為地地道道嘉興姑娘，她對端午文化有著深厚的情感。活動中，從端午節(jié)的前世今生，到賽龍舟、吃粽子的由來，她娓娓道來，分享給在座的每一位同學(xué)。
現(xiàn)場大屏幕上，播放著五芳齋粽子制作技藝傳承人屠彩紅的粽子教學(xué)視頻。“取兩張?bào)枞~，毛面相貼反向相疊，葉柄在兩側(cè)，從靠右三分之二的地方對折成60度左右的倒漏斗形狀……”視頻里，屠彩紅邊說邊示范，臺下的學(xué)生們躍躍欲試。
來自英國的若蘭(Rolan)，之前從未接觸過裹粽子。“這太有趣了！沒想到我能親手做出中國的傳統(tǒng)美食，感覺就像打開了新世界的大門。”若蘭繞好了粽子的最后一根線，激動地說道。
住在當(dāng)?shù)氐膸孜恢袊⒁蹋脖谎埖浆F(xiàn)場做“技術(shù)指導(dǎo)”。此外，現(xiàn)場還有特意空運(yùn)來的地道嘉興粽子，引得大家贊不絕口。
5月18日，牛津大學(xué)中國學(xué)生學(xué)者聯(lián)誼會“端午文化日”活動現(xiàn)場。主辦方供圖
“這味道太奇妙了！糯米的軟糯和餡料的鮮香完美結(jié)合，小小的粽子也能有這么豐富的味道。”來自英國布萊頓的湯姆(Tom)說。
“想去中國、去嘉興深度游！”“有機(jī)會一定要親自到嘉興吃粽子！”除了裹粽子，活動還設(shè)置了許多中國傳統(tǒng)文化工坊。書法與國畫、古法調(diào)香制作香囊、茶藝、漆扇、活字印刷……穿梭于各個(gè)工坊之間，不少外國學(xué)子被端午文化吸引，紛紛拿出手機(jī)拍照記錄，把這份獨(dú)特的美食體驗(yàn)分享給家人和朋友。
上述活動是嘉興端午文化海外“圈粉”一個(gè)縮影。近年來，每年端午期間，該地都會集聚一批外國友人“裹粽高手”。
例如，2024年嘉興端午民俗文化節(jié)裹粽大賽上，來自英國、澳大利亞、印度、巴基斯坦、德國、俄羅斯等14個(gè)國家的近30名外國友人相聚一堂，迎接端午節(jié)的到來。
粽香無國界，文化有共鳴。端午的腳步臨近，一枚小小的粽子正跨越山海，向世界傳遞中國傳統(tǒng)文化的魅力。
