1日晚,漁民們在連江縣定海村碼頭進行生蠔分揀、清理附著物、包裝、過秤等工序。 吳其法 攝
連江定海村黨總支副書記趙世長介紹,村里生蠔每天上市量達200多噸,預計一個多月后全部采收完畢。
據了解,這些生蠔是三倍體牡蠣,營養豐富,吃法多樣,是天然的綠色食品。此次收獲的生蠔是去年6月投海吊養的小苗,當時僅芝麻粒大小,投海后濾食海水中浮游生物自然生長,目前已達到上市標準,如今單個重量超150克。連江生蠔養殖戶表示,生蠔苗投海后無需投喂餌料,靠吸收海水自然養分長大。
今年生蠔喜獲豐收,趙世長說,全村養殖面積2000多畝,共50萬籠,總產量達1500萬斤。連江縣地處福建東南沿海,海水水質優良。過去,漁民多在內灣養殖海帶、鮑魚等水產品,養殖空間飽和。
為助力漁民擴大養殖規模,連江縣加大技術和資金扶持,幫助引進新品種,同時由政府出資購買塑膠浮球在海上安裝,開辟深遠海田園,打造海上牧場。趙世長說,以前用泡沫浮球在近海養殖,如今響應政府生態養殖號召,換成塑膠浮球,向遠海、深海拓展,養殖的生蠔品質好。
據連江縣海洋與漁業部門統計,目前連江漁民養殖的三倍體牡蠣主要分布在定海灣、羅源灣等海域,面積達2.5萬畝,產量近10萬噸。